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跟著在地人買宵夜！
大溪客運前方這攤無名鹹酥雞，每次來都要小等，這天太晚來更是沒得挑，原本滿滿食材都被夾空了，香雞排吃起來很有協力味道，同樣價錢這攤鹹酥雞就是比較大份，吃起來滿嘴油香就是爽～
無名鹹酥在大溪客運總站正對面，隔壁是菊利魷魚羹，鹹酥雞沒門牌、地址不夠明確，反正就是在大溪客運總站對面，看到鹽酥雞．香雞排這間就是，當初會知道這攤，是打算買來當塞車點心，結果家人吃完都滿喜歡，之後有經過就會買～
地址：桃園市大溪區復興路(大溪客運對面） 營業時間：16:30~23:00
五點來會看到滿滿食材，有豆乾、四季豆、米腸、貢丸、雞心、雞胗…等，晚上11點來已經是這畫面，太晚來通通賣光了！除了攤車沒掛店名，現場也沒菜單與價格，熟客都直接夾不問價格，怕有疑問建議還是問一下吧～
只剩下這些食材，連甜不辣也賣光光，香雞排、鹹酥雞份量在倒數中，還好我有買到～
透過紙袋看進去，雞排外皮好像協力雞排呢～
宵夜時間！點鹹酥雞怎麼能少雞排陪伴？而且要加辣才過癮。
加辣粉香雞排看起來好讚！雞胸肉醃製去腥，下鍋前沾裹一層地瓜粉，瞬間還以為是吃協力雞排，趁熱吃有點卡滋卡滋聲，吃得到粗地瓜粉小脆口感，表面稍微油膩點，但吃起來還好，覺得有點皮肉分離，但還是很香～
一口咬下肥厚香軟帶點辣勁，就是印象中好吃協力雞排味道，啃允到骨邊肉更是香～
老屁股最愛的雞屁股！四顆粒粒飽滿串成一串，炸到表面金黃褐色，把多餘油脂逼出來，咬起來外酥內軟Q，咀嚼帶點脆骨與屁屁香，算是中規中矩的好屁股～
一樣的鹹酥雞價格，這家就是比較大份！高溫油住鎖住肉汁，小塊入口方便，鹹酥雞肉質軟嫩，沒有雞肉腥臊味 每一口都有肉香迴盪，夾配九層塔一起吃就是這一味，傳統鹹酥雞越吃越涮嘴，宵夜時間來一份好滿足。
＊鹹酥雞香雞排就是那麼耐吃！不是說多優秀一定要吃，但這傳統炸香就是那麼迷人，雞排有協力香、鹹酥雞就是比別家大份，像是甜不辣外酥內軟，彈性中帶點紮實感，整體炸香飽滿、油而不膩，總之就是涮嘴啦～
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無名鹹酥雞 店家資訊
地址：桃園市大溪區復興路(大溪客運對面）
營業時間：16:30~23:00
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