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2017年3月11日 — 乾鍋放入約600cc的植物油,油熱後加入蒜末炒出香味再加入辣椒碎拌炒至水氣減少,再依序加入小魚乾、小干貝、蘿蔔粒、豆豉,每一樣都要拌炒約三分鐘。2018年4月5日—料理步驟·步驟1.干貝用清水稍微沖洗瀝乾,倒入米酒淹過干貝,放入電鍋中,外鍋加入三分之一量米杯水,蒸好取出瀝掉水份備用·步驟2.小魚乾泡水五分鐘後 ...