<豐之柴子燒肉鍋物餐廳>台中燒肉輕井澤新品牌白色網美風裝潢「三山蔬果棒、壺漬肩小排 2024

台中燒肉輕井澤新品牌白色網美風裝潢「三山蔬果棒、壺漬肩小排

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台中燒肉輕井澤新品牌白色網美風裝潢「三山蔬果棒、壺漬肩小排

三山燒肉 | 千呼萬喚始出來「三山燒肉[1]」終於開幕,白色系網美風裝潢很漂亮,這次吃到「美澳牛肉雙人套餐」有安格斯去骨牛小排、和牛橫膈膜、厚牛舌、三山蔬果棒等,還有「冷藏台灣牛、和風鮭魚茶漬飯、安平豆花、銅鑼燒、西西里咖啡」都很有特色,早上11點營業到半夜2點,大家快一起來看看吧~

三山燒肉

三山燒肉

地址:台中市南屯區文心路一段536號 (捷運水安宮站) 電話:04-23105115、或「線上訂位[2]」營業時間:上午11:00 至 凌晨02:00 (收客至晚上24:30)粉絲團:點我[3]

ps:1/20起試營運期間,採預約用餐制,每人低消200元 (110cm以下孩童免低消)、10%服務費。

 

試營運活動

消費任一套餐送「海鮮組合」兌換卷,數量有限送完為止。

三山燒肉 在哪?

「三山燒肉[4]」位於文心路一段、大業路交叉口,剛好就在「捷運水安宮站」對面,不過越看這個地點越熟悉,查了一下原來就是「輕井澤鍋物文心大業店」的舊址!

開幕當天我們就搭捷運去吃,吃完再散步回家真是太愜意了;在餐廳靠文心路的那一側,發現了往地下室的車道,感覺應該是停車場,不知道未來會不會開放給客人停~

「三山燒肉[5]」這一面放上了兔年裝飾,大紅色好喜氣啊!

三山燒肉 店內環境

一進來「三山燒肉[6]」發現居然是白色系、北歐風的裝潢,連天花板也變成了白色,大片的落地窗增加採光,一整個很像網美咖啡廳,就覺得跟輕井澤餐廳給人那種黑色、沉穩的印象完全不同,這種風格我更喜歡~

座位以四人、六人桌為主,還有最大的八人桌,非常適合多人聚餐。

座位也有小巧思,像是可以放手機的小抽屜,USB充電座。

另外,其實用餐區還有2樓,不過目前試營運期間尚未開放,1+2樓加起來可容納200多席。

三山燒肉 點餐方式及攻略

一入席,服務員會開始用平板介紹消費方式,不過點餐並不是平板點,而且是劃好單之後,服務員再過來幫你點餐,平板上有餐點的照片可以參考,不看還好,一看我的選擇困難症又發作了

三山燒肉菜單

以雙人套餐為主,也有提供單點及三人套餐可選擇,有美牛、日牛、豬肉套餐,套餐內容有三山蔬果棒、泡菜、冰沙、海鮮、蔬菜、湯品、肉品、甜點、米食、飲品,看起來份量還蠻豐富的,價格從1680元起。

ps:每人低消200元 (110cm以下孩童免低消)、10%服務費。

除了制式的套餐之外,也有許多單點,我覺得厲害的食材都放在單點裡,像是「日本和牛」有分切很多種部位,口感跟烤法可以請店員介紹,還有「牛舌」居然有4種「薄牛舌、厚牛舌、厚切牛舌跟和牛牛舌一本燒」,根本就是牛舌控天堂!

美澳牛肉雙人套餐

美澳牛肉雙人套餐 2280元

安格斯去骨牛小排、和牛橫膈膜、厚牛舌 秘醬雞腿肉、厚切黑豚五花豬、松阪豬肉 三山蔬果棒、泡菜、冰沙 海鮮 | 草蝦、鮮蚵、蛤蜊 蔬菜 | 水果玉米、茭白筍 湯品 | 三山牛肉湯 米食 | 海苔肉鬆細卷 +38元、和風鮭魚茶漬飯 +78元 甜點 | 黑糖剉冰、安平豆花 +10元 飲品 | 西西里咖啡 +60元、荔枝氣泡飲 +38元 套餐加購:壺漬肩小排 +288元

今天我們挑戰「美澳牛肉雙人套餐」,因為這是唯一有「牛舌」的套餐,我們是牛舌控當然不能錯過囉😆

白色系的三層架看起來好美,我覺得上面直接換成檸檬塔、草莓派之類的甜點,也完全無違和,所有的餐具、盤子也都是白色系,配上白色木紋桌面,怎麼拍怎麼美!

三山牛肉湯

三山牛肉湯

「茶六[7]」附的是味噌湯,「三山燒肉」附的居然是牛肉湯!湯頭很甜,可以無限續加,裡面的牛肉片雖然不是溫體牛,但是給的很多片,感受到誠意滿滿!

「韓式泡菜」有酸有辣,配燒肉一起吃很搭,其他調味料還有「三山燒肉醬、蒜片、鹽」

ps:如果不吃牛的話,也可以更換海鮮湯或是4選1肉品。

三山蔬果棒

三山蔬果棒

豆薯、小黃瓜、玉米筍、紫洋蔥、紅甜椒、芹菜、紅蘿蔔、芭樂、紫色洋芋片,顏色好豐富,擺盤起來好漂亮,算是燒肉界沙拉的一大突破!

沙拉醬是「千島醬跟凱薩醬」,可以用手拿沾醬吃,像沙拉又像零食,我們都很喜歡~

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