＜鹿港麵茶是什麼＞鹿港美食 2024

在地經營用料實在良心企業用心你看得見#因商品都是以現做為主，請給予2～5天的工作天。重量：淨重14兩（525公克左右）保存方法：請避免陽光直射，記得袋口要封好 ...

2019年1月20日—透過麵茶、紙扇傳遞鹿港精神與生活面貌，漫步在鹿港老街上，拿著一杯古早味的麵茶，享受著麵茶的香氣，更是讓人愛上這裡的一切，說真的彥仲麵茶真的很好喝 ...

彥仲麵茶遵循古法製作，秉持傳承文化的精神並結合鹿港當地特色，堅持鹿港本土藝術及麵茶文化的延續，...鹿港老街的魅力，揚名海外，彥仲麵茶是老街裡不容錯過的好店!

「嗶嗶嗶–」尖銳的汽笛聲響，穿梭著大街小巷，一手提著大茶壺，一手捧著裝有麵茶的大碗公，沸水沖出麵茶的焦香與糖香，這是四、五十年代人溫暖的回憶。

2021年12月11日—麵茶，是鹿港著名的小吃之一，不少店家都有在賣，口味也各有千秋。它的由來，據說是早期台灣物資貧乏時，只有富貴人家買得起奶粉，窮人家吃不起，只好 ...

他們家的麵茶是以麵粉、糖、白芝麻製成，還添加了別人家沒有的香脆的杏仁片以熱水沖開後，迎面撲來的麵香、堅果香，以及杏仁片脆脆的咬感，熱呼呼濃稠稠的質地與既樸素又 ...

2021年3月10日—文／李宛諭；圖／李宛諭；責任編輯／徐雪瓊春節前的鹿港老街格外熱鬧，從埔頭街這端出發，不久就會看到一間裝潢富有特色的店面，不只是招牌， ...

在鹿港人的心目中，「阿振」的產品，即是健康與美味的保證，畢竟阿振師建立起來的招牌和口碑，下一代必用心維護，阿振麵茶多年來用心經營，堅持著阿振師的理念及老闆娘的 ...

2019年1月20日—透過麵茶、紙扇傳遞鹿港精神與生活面貌，漫步在鹿港老街上，拿著一杯古早味的麵茶，享受著麵茶的香氣，更是讓人愛上這裡的一切，說真的彥仲麵茶真的很好喝 ...

2021年3月10日—麵茶是老一輩臺灣人的共同記憶，然而隨著社會變遷，西方糕點逐漸取代古早味的中式點心，目前臺灣已少有專賣麵茶的攤商，唯有在鹿港老街還處處可見。而眾多 ...

麵茶是用一個大口的淺碗，裝上黍面做的濃粥，表面撒上厚厚的一層芝麻、麻醬、椒鹽等佐料，食用時用勺將粥和作料一起喝，味道鹹香，是一種東亞的小吃。

商店名稱:東華素食麵茶電話:04-7760229地址:鹿港鎮中山路409號營業時間:9:30-20:00麵茶據說是來自北方的「麵茶粉」，其作法是將麵粉置入乾鍋拌炒， ...

在鹿港人的心目中，「阿振」的產品，即是健康與美味的保證，畢竟阿振師建立起來的招牌和口碑，下一代必用心維護，阿振麵茶多年來用心經營，堅持著阿振師的理念及老闆娘的 ...

我們是逛鹿港老街時發現這間彥仲麵茶，外觀看起來好懷舊，賣得又是古早味麵茶，就停下來拍照順便買杯飲料！後來查詢才發現旁邊就是他們的內用餐廳，餐點內容更多也更有 ...

2022年8月7日—將將將將~~~，這碗就是古早味十足的麵茶挫冰，主要是由麵茶、仙草和黑糖挫冰組合而成，黑糖挫冰黃小菲常吃，可是加了麵茶的黑糖挫冰，可是鹿港老街才享用 ...

麵茶是阿振師的女兒鄭彩娥，也是阿振麵茶的老闆，她回憶著：「小時候因為台灣早期物資缺乏，點心零食並沒有像現在這麼多，那個年代生活艱困，每戶人家都會配給一點麵粉， ...

2023年12月21日—鹿港麵茶，作為鹿港小吃中最受歡迎的代表之一，深植於台灣人的口味記憶之中。傳說起源於清朝時期，當時的鹿港是一個繁榮的貿易港口，聚集了許多不同族群的 ...

這款芝麻麵茶隨身包的主要特點在於它不添加漂白劑，完全保留了鹿港麵茶的原始風味。選用新鮮麵粉、植物油、糖和芝麻，以傳統手工製作，呈現出鹿港麵茶特有的香醇滋味。

2021年9月21日—雖然是賣傳統甜點「麵茶」，但年輕老闆接下百年餅店後，便開始發想這項傳承自阿公的炒麵茶的技術要如何精進與改造成符合現代人「視覺」及「味蕾」的口味， ...

一般傳統麵茶是以豬油熱鍋來拌炒麵粉，但因老闆加以研發改良，以植物油來拌炒麵粉，並加入黑、白芝麻和杏仁片，增加香氣及口感，兼顧美味及養生。以熱水沖開後，迎面撲來 ...

彥仲麵茶鹿港老街總店·店舖位置505彰化縣鹿港鎮埔頭街63號·營業時間.Mon.-Sun.10:30-18:30·公休日不定休.

地區彰化縣;地點鹿港鎮中山路439號(1店);鹿港鎮民生路7號(2店);特色麵茶的香味結合台灣傳統的剉冰配料，蹦出新口感的創意料理。;品項麵茶剉冰及麵茶鮮奶;其他.

2020年4月15日—每碗麵茶都需要經過五個小時低溫拌炒，保留低筋麵粉的溫潤質地，堅持無油、純乾料拌炒，不油膩帶清新質感的麵香，更是健康低熱量的好麵茶，內行人才知道的 ...