肉 泡可樂 《料理》氣泡水滷肉～不用可樂一樣美味且肉質鮮嫩可口,【可樂泡牛排】只要掌握了這幾個秘訣，做出...+1|健康跟著走,【誤導】生豬排倒上可樂，許多寄生蟲會跑出來影片？專家,【週末自煮】用可樂做滷肉飯！鹹甜下飯還有膠質黏嘴,一定要試試！用可樂來滷肉，更軟嫩又不油膩！,一定要試試！用可樂來滷肉，更軟嫩又不油膩！-食譜自由配,可樂泡肉莫名的好吃-健康跟著走,可樂泡肉莫名的好吃(?,可樂泡肉莫名的好吃(?|健康跟著走,可樂牛肉食譜與作法by飽飽,可樂的百變料理用法！烤肉、燉豬腳、熬雞湯,可樂還能醃肉？這12種家常材料，幫你醃出1...
許多浸泡肉品的作法，效果僅侷限於表面，浸泡牛肉、豬肉、雞肉與魚肉皆然！即使將肉去皮，也無法透過浸泡將味道深入穿透整塊肉；換言之，浸泡只 ...,任何可樂或汽水都 ...
2020年5月21日—訣竅一-----食醋水老雞肉用猛火燉煮，肉質較硬不可口，如果能先用涼水加少量食醋泡上兩個小時左右，再進行料理，肉質就會變得非常鮮嫩。露營燒烤有何訣竅.
2020年5月25日—網路上有很多可樂滷肉的食譜，可以讓美味昇華。這類碳酸飲料通常用來燉煮肉類料理，因為碳酸具有讓肉質變軟嫩的功能，例如啤酒、沙士也有同樣的效果， ...
許多人滷肉時會加點可樂進去，除了提味，還可以讓肉質軟嫩，不過有網友在網路論壇表示，因為老公不喜歡可樂的味道，因此想詢問大家，可以用什麼替代 ...
2022年2月16日—可樂，是用來醃製肉品的好材料。可樂裡面的碳酸、糖的成份會讓肉質變鬆軟、美味，牛肉在醃製的過程會慢慢緊縮更有彈性與光澤。當然，啤酒、雪碧等一些 ...
2020年2月18日—在一個大碗裡倒入適量的可樂，然後把你要烤的肉品都泡在可樂中，泡1～2個小時後就可以將肉從碗內取出，並放到烤肉架上將肉烤熟，在烤的時候也可以 ...
2021年3月11日—流傳影片中「豬肉泡可樂跑出寄生蟲」的狀況可能發生嗎？...都屬於仔蟲階段或原蟲（肉胞子蟲），常得靠組織切片在顯微鏡下觀察，肉眼其實很難辨識。
許多浸泡肉品的作法，效果僅侷限於表面，浸泡牛肉、豬肉、雞肉與魚肉皆然！即使將肉去皮，也無法透過浸泡將味道深入穿透整塊肉；換言之，浸泡只...,任何可樂或汽水都 ...
你知道為什麼煎完的牛排一定要靜置10-15分鐘嗎？,可樂香煎牛排.可樂，是用來醃製肉品的好材料。可樂裡面的碳酸、糖的成份會讓肉質變鬆軟、美味，牛肉 ...
2021年1月5日—許多人滷肉時會加點可樂進去，除了提味，還可以讓肉質軟嫩，不過有網友在網路論壇表示，因為老公不喜歡可樂的味道，因此想詢問大家，可以用什麼替代 ...
2020年5月25日—接著倒入醬油、米酒、可樂，煮滾後放入八角以及其他喜歡的配料，上蓋轉小火燉滷40分鐘即可，浸泡隔夜會更入味好吃。也可以省略炒糖的步驟，可樂一樣能讓 ...
2022年10月25日—豆輪需要先泡水,我習慣豆輪先煮過這樣比較不會破壞滷肉這鍋的味道,第2鍋水用於煮豆輪跟蛋(蛋煮熟後需放置冷水中待冷卻剝蛋殼),蛋剝好時可用醬油上色，豆輪 ...
2020年8月10日—氣泡水滷肉.買氣泡水機時，有看到人家說可以用氣泡水來做滷肉，我當時是想，以前都用口可樂，說來也是，因為都是氣泡液體的關係，如果改用氣泡水，那 ...
2022年12月30日—雞蛋泡冷水會比較好剝殼。主角是帶皮的五花肉，因為烹調後 ...
2023年8月2日—用可樂醃製豬肉會發生什麼？結果是香甜可口。加入蘇打水的可能合理解釋是為了使肉變軟。它含有碳酸，可能有助於分解肉類蛋白質，使肉更嫩。除此之外， ...
2022年8月2日—料理步驟·步驟1.將牛排放置盒中，無糖可樂倒入盒內，倒蓋過牛排靜置。·步驟2.放入冷藏1小時（以上）浸泡在可樂內建議1小時~10小時內·步驟3.將油倒入 ...