＜羊肉米糕作法＞【廚神嘎嫂二伯#21】羊肉米糕！對決二伯媽媽的拿手菜 2024

古早味羊肉米糕...使用自有牧場飼養努比亞山羊肉，無添加防腐劑及其他合成調味料。撕封膜，置放電鍋，外鍋放兩杯水，待加熱完成即可食用。

2018年9月17日—炒到水份收乾時，將所有食材放入電子鍋內，加3杯水。喜歡酒香味的人可以水換酒。送進電子鍋，按下開關進行蒸煮，待開關跳起來就完成囉。

2009年12月24日—材料：長糯米、羊肉、薑片、麻油、鹽、雞粉做法：1.糯米先泡6小時再瀝乾備用，蒸籠撲上蒸布，糯米放在蒸布上，糯米不可以完全蓋滿蒸布，要留一些縫隙 ...

2009年12月24日—做法：1.糯米先泡6小時再瀝乾備用，蒸籠撲上蒸布，糯米放在蒸布上，糯米不可以完全 ...

2020年11月13日—作法：1.將糯米洗淨，放入電鍋內鍋中。2.冷鍋下黑麻油，加薑片後開小火，煸炒薑片至邊緣捲曲微焦、香味溢出。3.放入羊腿肉片，炒至肉色變白。4.加入 ...

2021年11月2日—11/7立冬羊肉米糕，這樣做最好吃！比例對，米飯Q，麻油香，羊肉嫩。哇！補冬最讚！】買LMG316不鏽鋼三件式調理鍋按這裡→https://lihi1.cc/ZvzRR ...

2022年3月5日—米食類-羊肉米糕...做法：1、老薑連皮切成細薑末備用。2、將洗淨的長糯米加入適量的水浸泡2小時以上備用。＃長糯米起碼要浸泡2小吃以上才行，蒸前再瀝 ...

2006年1月1日—【做法】·(1)糯米用水泡3～4小時，瀝乾備用。·(2)羊肉切成適中片狀，薑切片備用。·(3)起油鍋，加胡麻油，將薑片爆香，再放入羊肉爆炒，倒酒進去並加 ...

2022年11月22日—所以我煮一道羊肉米糕來滿足一下口腹.羊肉米糕所需材料如下:羊肉一斤(切薄片).長糯米六杯,米酒3杯,蔴油80cc,老薑少許,鹽少許.作法如下:.

2022年1月22日—200701261620蔡季芳-羊肉米糕·1.先將老薑連皮切成細薑末備用·2.再將洗淨的長糯米加入適量的水浸泡2小時備用·3.將泡好的糯米瀝乾水份後，倒入蒸籠蒸 ...

2015年12月24日—將羊肉切成薄片，放入鍋中轉大火拌炒。（入羊肉後一定要大火，才不致於有血水滲出，不但肉容易老，煮出來的米糕也不好看。）.

2015年12月24日—熱鍋，轉小火，將薑洗淨切成薑絲，放入鍋內爆香，請記得以小火進行爆香薑絲動作，才不會讓麻油的香氣揮發掉。

将羊肉切成薄片，放入锅中转大火拌炒。（入羊肉后一定要大火，才不致于有血水渗出，不但肉容易老，煮出来的米糕也不好看。）3杯尖头糯米淘洗干净，倒入锅内一起拌炒， ...

2021年11月17日—香菇羊肉油飯~~批a絲：如果家中備有像筒仔米糕的小鋼杯~你也可將它改良成羊肉米糕^^...作法：.1．將糯米輕輕洗浸（避免糯米斷裂）→浸泡約30分鐘。