＜型男大主廚 鳳梨蝦球 阿基師＞【好菜上桌吳秉承】宮保雞丁+ 鳳梨蝦球 2024

2022年12月19日—1.草蝦仁開背，吸乾水分，拌入蛋液1顆、少許鹽，抓勻；鳳梨片切丁，備用。·2.取一水晶碗，倒入等量玉米粉及太白粉拌勻，取草蝦仁均勻沾裹，備用。·3.起 ...

2014年9月22日—做法：.1.取草蝦仁開背成劈腿蝦，吸水備用；美乃滋醬：美奶滋2大匙、檸檬汁1大 ...

2014年9月22日—阿基師教你做「鳳梨蝦球」.1840-2.阿基師教你做「腐乳...起炒鍋，放入鳳梨、蝦仁、美乃滋醬辦炒均勻，起鍋前刨入檸檬皮蟹即完成。腐乳空心菜.

鳳梨蝦球【吳秉承】.食材.草蝦仁12尾(12尾裝，剪鬚去腸泥)、罐頭鳳梨片4片、玉米粉2大匙、地瓜粉5大匙、蛋黃1顆、白芝麻1大匙、綠檸檬1顆、美乃滋1/2條.

2021年7月26日—鳳梨蝦球食材：大草蝦仁12尾、罐頭鳳梨片(留湯汁)2片、檸檬1/2顆、白芝麻1大匙、雞蛋1顆、美乃滋4大匙、玉米粉2大匙、太白粉2大匙鳳梨蝦球調味料：鹽 ...

2022年1月21日—型男大主廚阿基師教你做《鳳梨蝦球》·蝦子洗乾淨，剝去蝦殼、蝦頭，在蝦子背部劃一刀、腹部橫劃數刀，用醃料醃10分鐘。·將蝦子沾裹薄薄一層太白粉，再放 ...

2023年10月16日—日前阿基師上三立節目「型男大主廚」親自示範五星級「鳳梨蝦球」的製做方法。阿基師做的鳳梨蝦球和以往常見的不太一樣，雖然阿基師做起來快速、熟練又俐落 ...

2021年3月2日—助理編輯／陳以恩日前阿基師上三立節目「型男大主廚」親自示範五星級「鳳梨蝦球」的製做方法。阿基師做的鳳梨蝦球和以往常見的不太一樣，雖然阿基師做 ...

2021年3月2日—日前阿基師上三立節目「型男大主廚」親自示範五星級「鳳梨蝦球」的製做方法。阿基師做的鳳梨蝦球和以往常見的不太一樣，雖然阿基師做起來快速、熟練又 ...

2012年5月30日—步驟·在蝦子的背部上劃一刀以蝦子醃料醃個10分鐘。·蝦子包裹薄薄一層太白粉後，輕輕拍打蝦身，放入以中火熱好的油鍋中炸約1分鐘，撈起。·油鍋開大火 ...