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紅米產地位於花蓮縣光復鄉的太巴塱部落，為全台灣腹地最大、人口最稠密的阿美族聚落。早期來此拓墾的漢人，見土壤肥沃、稻米收成豐厚，遂將太巴塱稱為「富田」。
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紅米產地位於花蓮縣光復鄉的太巴塱部落，為全台灣腹地最大、人口最稠密的阿美族聚落。...紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。
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台灣原生種的紅糯米，又稱「紅粟米」或「紅米」，一年僅有一作，外觀色澤紅潤，花青素含量高，烹煮後香氣濃烈，屬於香米一系。紅米是花蓮阿美族的傳統農作物，過去只 ...