＜拉麵風格＞日本地方拉麵介紹：博多拉麵、札幌拉麵、德島拉麵、到底有 ... 2024

2021年11月1日—「拉麵」日本國民美食代表之一，同時也是外國人最喜歡的日本料理TOP1。...京都拉麵有別於京都料理的細緻淡雅風格，京都拉麵走的是重口味路線。

2020年9月14日—「高井田系拉麵」代表著大阪的拉麵風格。「高井田」是東大阪市的地名，而在此地發祥的拉麵風格，被認為是大阪拉麵的代表。

2018年2月8日—清澈的醬油口味湯頭，加上中細捲麵。配料一般為叉燒・筍乾・海苔及白蔥等。...橫濱家系拉麵源自神奈川縣橫濱市的拉麵。主要是在豚骨＋雞油＋醬油醬汁所 ...

2020年4月24日—相信大家來日本旅遊時，不論如何都至少會有一餐是吃拉麵吧！？但是日本的拉麵有眾多...雖然名字聽起來可能會覺得有點難相處，其實大多風格獨特。

2015年10月7日—各種拉麵的分布區域、風格與配料.眾所皆知，拉麵是日式料理的代表性食物之一。但你知道拉麵有哪些種類，各有什麼特色以及其發源地嗎？東京拉麵、札幌 ...

日本拉麵篇之在台北，就是要吃正宗的日本拉麵，小編精選口味道地拉麵之第一彈！／第二彈！不過走進拉麵店，你會想點什麼呢？...生活風格2019.12.20byBU小編群

拉麵（日语：关于这个音频文件拉麺／ラーメンrāmen），在日本料理中出現的麵條食物種類之一。日本拉麵在日本其他常见名称包括中華蕎麥麵（中華そば）等。

橫濱家系拉麵（橫浜家系ラーメン）...橫濱拉麵歷史可以追溯自十九世紀末期的中國商人。最近比較著名的風格是「家系拉麵」－具有黏性、鹹味、脂肪重，店家店名的「家」字， ...

2018年2月8日—極具代表性的拉麵種類·「醬油拉麵」・「味噌拉麵」·「豚骨拉麵」・「鹽味拉麵」·「海鮮系拉麵」・「担担麵」.

2021年11月30日—文內將推薦日本必吃拉麵店並介紹拉麵種類流派等基礎知識，更附上泡麵...館內還有懷舊零食店、充滿昭和風格的咖啡店等，品嚐拉麵後不妨在這裡逛逛！

2021年11月1日—京都拉麵有別於京都料理的細緻淡雅風格，京都拉麵走的是重口味路線。豚骨雞骨高湯以濃厚醬油調味，上層浮有背脂(塊狀豬背油脂)為特徵。5.德島拉麵.

日本各地超特色拉麵·北海道－札幌拉麵·北海道－旭川拉麵·北海道－函館拉麵·青森－津輕拉麵·宮城－仙台拉麵·福島－喜多方拉麵·東京－八王子拉麵·神奈川－橫濱家系 ...

2021年2月19日—2020由於疫情的關係，出國旅遊變成一件相當困難的事情，但也變相地讓台灣的異國料理更加興盛，尤其是台灣人最愛去的日本，各式各樣的日式料理都在 ...

2023年4月28日—...拉麵之一的「喜多方拉麵」。湯頭以豬、雞和魚乾熬製，基底則是以醬油為主。不同於博多拉麵於札幌拉麵的濃郁湯頭，喜多方拉麵的風格淡雅。拉麵中的 ...

2019年1月30日—1.札幌拉麵·札幌拉麵一粒庵·2.函館拉麵·函館麵廚房味彩JR函館站店·3.喜多方拉麵·喜多方拉麵來夢本店·4.佐野拉麵·匠屋.

...拉麵，人人也都負擔得起。日本到處都能找到拉麵店，且隨著地域不同，也衍生出許多口味與風格。此外，每碗拉麵都會有那麼一點不同。拉麵種類.拉麵有許多種類，其中又 ...

2020年9月14日—「高井田系拉麵」代表著大阪的拉麵風格。「高井田」是東大阪市的地名，而在此地發祥的拉麵風格，被認為是大阪拉麵的代表。

2023年5月11日—據說日本全國有超過二十萬家拉麵店，從北海道到沖繩，各地都有自己獨特的風格和配方，在整個龐大的拉麵體系中被公認的主流口味為22種！

2021年11月1日—日本拉麵流派·1.橫濱家系拉麵·2.二郎系拉麵·3.札幌拉麵·4.京都拉麵·5.德島拉麵·6.博多拉麵.

2019年9月7日—豚骨拉麵是拉麵界的經典，味道濃厚！湯頭的濃稠程度與麵的黏濁度較明顯...風格任選唷～.只有身體變瘦怎麼行？臉也要跟著變成標緻的臉蛋！看得到買 ...

2021年11月30日—札幌拉麵、博多拉麵等「當地特色拉麵」.味噌奶油拉麵.除了以上介紹的2種...館內還有懷舊零食店、充滿昭和風格的咖啡店等，品嚐拉麵後不妨在這裡逛逛！

拉麵基本包括「醬油、鹽味、味噌、豚骨」，但是最近隨著拉麵的進化出現難以分類的風格。這些總稱為「豚骨魚貝」或是「豚骨醬油」。前者是豚骨湯加入魚貝高湯調製而成。

東京的經典拉麵風格是以豬骨或雞熬製的深色醬油湯底拉麵，但其他湯底拉麵在東京也都吃得到，包括許多創新風味。日本幾乎每個地區有專屬的拉麵風味，例如鳥取的牛骨拉麵或 ...