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精選一頭牛只有近2公斤的肩胛里肌肉，打破傳統的製作工法，不乾、不澀、不柴、不硬為洪師父牛肉乾的最大特色，並且榮獲經濟部最佳工法維新獎以及台北最佳伴手禮等殊榮。
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洪師父辣味牛肉乾/爽口辣味...精選澳洲牛的肩胛里肌肉，軟嫩多汁，加重辣椒的比例，吃起來卻不會太過嗆辣。帶些微辣的辣味口感，可以將牛肉的迷人風味提升層次感。慢火 ...
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辣味牛肉乾，香辣爽口。嚴選澳洲牛肉肩胛里肌，手工方式切除筋膜，以洪師父特製醬料拌炒入味，使用專業設備烘烤，打破傳統的製作工法，不乾、不澀、不柴、不硬為洪 ...
辛香辣味，獨立小包裝方便分享，嚴選澳洲牛肉肩胛里肌，手工方式切除筋膜，以洪師父特製醬料拌炒入味，使用專業設備烘烤，打破傳統的製作工法，不乾、不澀、不柴、不硬 ...
特選黑胡椒，微辛提味，嚴選澳洲牛肉肩胛里肌，手工方式切除筋膜，以洪師父特製醬料拌炒入味，使用專業設備烘烤，打破傳統的製作工法，不乾、不澀、不柴、不硬為洪 ...
2021年8月1日—洪師父牛肉乾創新做法，選用澳洲牛肉，除去油脂與筋膜，獨特醬料入味，依天氣溫濕度調整烘烤時間，剪去無法軟化的肉筋，確保每一塊肉乾軟嫩多汁， ...
精選澳洲牛的肩胛里肌肉，打破傳統的製作工法，不乾、不澀、不柴、不硬為洪師父牛肉乾的最大特色，軟嫩多汁，唇齒留香。榮獲經濟部最佳工法維新獎及台北最佳伴手禮等 ...
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