火鍋湯普林 健康網》一頓火鍋就超標！醫列「普林地雷」助你遠離痛風,吃火鍋吃到痛風？醫師：「這樣」喝湯就不怕高普林,吃火鍋吃到痛風？醫師：「這樣」喝湯就不怕高普林-今周刊,喔～每個人都該懂的普林,喔～每個人都該懂的普林-樂活營養師,有痛風也是可以吃火鍋！但要怎麼吃？泌尿科醫師告訴你-元氣網,火鍋湯到底喝不喝？醫師教你保身要訣！小心5食物造成痛風,火鍋湯底能喝嗎？醫告誡「10種人」小心隨時痛風-元氣網,痛風可以吃火鍋？營養師教你選對食材聰明吃！,痛風族小心!火鍋"高普林地雷"蔬菜也上榜,痛風族小心!火鍋"高普林地雷"蔬菜也上榜-Ya...
2022年10月15日 — 最近天氣越來越涼，許多民眾都想吃頓熱呼呼的火鍋，但有醫師提醒，火鍋中的海鮮、牛肉，還有大家常常忽略的蔬菜類，像是菇類、蘆筍、豆芽菜，都含有高普林 ...
2021年8月12日—台灣人愛吃火鍋，不論是夏天還是冬天，尤其是火鍋濃郁的湯頭，更是美味，但有醫師指出，煮肉和海鮮後的火鍋湯，根本就是普林湯，若喝多了， ...
2022年10月13日—戴定恩表示，尿酸過高是台灣人常見問題，尤其火鍋湯下肚容易造成普林爆表，尿酸過高會導致關節疼痛，近而引發尿酸代謝異常、腎臟排泄尿酸受阻、痛風和 ...
2022年10月18日—天氣轉冷，就是要吃熱呼呼的火鍋暖身又暖胃，不過泌尿科醫師戴定恩指出，尿酸過高是台灣人常見老問題，尤其是「火鍋湯」一喝下肚就爆表，尿酸高會導致關節 ...
2019年12月29日—冬天大家喜歡吃火鍋暖身，卻不知道火鍋湯頭往往含有大量的普林（嘌呤），經過新陳代謝轉變後，就成了尿酸，尿酸過高時，急性痛風也就容易發生。沒有家族 ...
2021年1月18日—詹德欽醫師指出，火鍋湯頭經過相當多種海鮮、肉類等食物滾煮後，會越來越濃郁，湯裡頭的普林含量也會隨著煮的時間而逐漸增加，如果喝太多，誘發急性 ...
為什麼要特別注意火鍋的普林含量？原因在於許多鍋物的湯底為了鮮香，都會使用大骨、雞骨、魚頭來熬煮，而這些骨頭、內臟 ...
一、選擇以新鮮蔬果、昆布熬煮的湯底為主.痛風患者應盡量避免選用麻辣鍋、泡菜鍋、藥膳鍋等以及一些用大骨、內臟熬煮的湯底，這類的湯底普林含量相對來得高。·二、適量 ...
2022年10月13日—戴定恩表示，尿酸過高是台灣人常見問題，尤其火鍋湯下肚容易造成普林爆表，尿酸過高會導致關節疼痛，近而引發尿酸代謝異常、腎臟排泄尿酸受阻、痛風和腎臟 ...
2022年10月15日—...普林，通通吃下肚，再喝下熬煮許久的熱湯，恐怕會引起痛風，一定要記得控制食用量，營養師也建議，如果真的很想喝火鍋湯，可以在高普林食材下鍋煮之前 ...
8.肉汁、濃肉湯（汁）、雞精等。9.酵母粉。資料來源：行政院衛生署.為什麼要特別注意火鍋的普林含量？原因在於許多鍋物的湯底為了鮮香，都會使用大骨、雞骨、魚頭 ...
2019年12月29日—胡宗慶主任表示，為了避免急性痛風發作，建議民眾在吃火鍋時，若想喝熱湯，可以先喝一開始煮的湯頭就好，因為煮到後面，火鍋料愈加愈多，肉片、海鮮也會一 ...
2020年12月31日—要注意的就是避開高普林的食物，如：動物內臟類，紅肉類這些都含有高普林。再來要注意的就是火鍋的湯頭，要避免用動物內臟類去熬煮，以及大骨熬煮的高湯， ...