＜辣椒乾＞乾辣椒 2024

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曬乾後，辣椒的辣度降低，卻多了清脆的口感，在中式、西式料理中都是常見的香料。特別提醒大家的是，這是大辣椒曬乾，而非朝天椒的辣椒乾，因此雖有辣度但不是「 ...

點亮川菜的顏色，二荊條辣椒年輕時候的柳丁愛素來懶散，東西當然都愛吃現成的。所以你要問我吃什麼，從高級名店到街邊排隊店或是賣到斷貨的熱銷速食料理包， ...

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2020年9月9日—若是不喜歡一吃進嘴巴裡就辣辣的感覺，盡量不要吃辣椒粉、胡椒粉等粉狀類的辛辣調味料。辣椒粉是將風乾後的辣椒乾研磨而成，一般來說辣度會比乾辣椒、 ...