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叄巴醬（馬來語：Sambal），也作叄峇醬，是一種廣泛流行於東南亞（馬來世界）以至南亞地區的一種特殊辣椒醬，其經常運用於娘惹菜以及街邊小吃之中（例如咖哩叻沙）。
2020年5月25日—去過馬來西亞、新加坡或印尼的朋友.應該對國民小吃NASILEMAK辣死你媽(椰漿飯)非常印象深刻.而辣椒醬sambal醬(參巴醬)是整道菜的精華.
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紅辣椒乾90g(我一般吃微辣或小辣，這辣度是我可以接受的，若嗜辣則可以再多加些，...一般在馬來西亞，多數家庭也會自炒一罐辣椒醬，做法是將大量的辣椒乾泡軟後加 ...
2021年3月25日—6種大馬人最愛的Sambal做法，只要有叄巴辣椒醬，炒飯炒麵都好吃！·1.蒜頭，紅蔥頭，紅辣椒，辣椒干，20克的江魚仔放入攪拌機打成泥。·2.鍋中倒入油，放 ...