＜米糕南北＞米糕車拚！北部像油飯中部筒仔倒扣 2024

2017年11月7日—米糕在北中南特色大不同，北部是類似油飯做法，用香菇、肉絲、蝦米以油蔥炒出香味，來到中部，米糕就是在杯子底層，先放上滷肉、蝦米、香菇，最後放上 ...

台灣常識集072｜#南北米糕大車拼】[問卦]弱弱問一句，南部米糕跟肉燥飯有什麼差別？台灣島面積雖然不大，南北差異卻相當明顯，不只肉粽肉圓分南北， ...

2020年9月9日—同樣一道菜在南北部卻有不同稱呼，像是滷肉飯與肉燥飯的差別，就連油飯也有不同叫法。一名人妻日前回台南娘家，老公去買午餐的時候和老闆點了1份「米糕」 ...

台南接古所|台南民居。在地旅行|咦？我點的是米糕，老闆怎麼端上肉燥飯？！北部的米糕大略是「筒仔米糕」將餡料與糯米拌炒，再放入小杯蒸熟南部的米糕則類似肉燥飯 ...

2016年10月26日—米糕南、北部的製作方法差異甚大，口味也不盡相同！北部是類似油飯的做法，先將香菇、肉塊、蝦米以油蔥炒出香味，再放入杯子中塑型 ...

2019年12月19日—台灣島面積雖然不大，南北差異卻相當明顯，不只肉粽肉圓分南北，常見的平民美食米糕差異也大得讓人嚇一跳！#你還記得南漂北漂時#第一次看見不同樣貌米 ...

糯米蒸熟盛入碗中、淋上肉燥，搭配魚鬆、肉鬆跟小黃瓜等配料，一口吃下糯米粒粒分明、口感清爽可口！外表看起來跟肉燥飯有八成像的南部米糕懂的人都知道，重點就是下面的 ...

2022年8月30日—2022米其林必比登推薦米糕名單！這次食尚小編整理台北、台南、高雄「5家最強米糕」，不論是客製化米糕、飄香一甲子、老饕口袋名單都有，而且通通銅板 ...

2012年10月7日—不過，台灣南北習慣的口味有明顯差異，南部喜歡偏甜口感、北部重鹹，筒仔米糕的醬汁剛好相反，北部以偏甜的海山醬為主，南部則採用肉燥與蒜茸。