<什麼是古早雞>臺灣常見肉用雞品種知多少?餐桌上的優生學 2024

臺灣常見肉用雞品種知多少?餐桌上的優生學

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臺灣常見肉用雞品種知多少?餐桌上的優生學

生產上以紅羽土雞與黑羽土雞為主,這是農民為了提高生產效率,將原生品種與進口品種雜交的結果。其他部分則有所謂的特色土雞,如珍珠雞、古早雞,和客家人偏好的大體型 ...

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out of stock台南放山古早雞帶皮雞胸(2入)

台南放山古早雞帶皮雞胸(2入):古早雞是台灣本土品種,是土雞的一種,古早雞肉質細膩、油質少,堅持飼養16週,完熟肉質更好吃。以放牧方式飼養,雞隻 ...

【圖解】仿土雞?放山雞?烏骨雞?常吃雞肉品種有哪些 ...

2020年1月7日—古早雞.鮮紅色單冠型雞冠,黃褐、棕褐色羽毛。活動力大、體型小,平均 ...

【圖解】仿土雞?放山雞?烏骨雞?常吃雞肉品種有哪些?

2020年1月7日—古早雞...鮮紅色單冠型雞冠,黃褐、棕褐色羽毛。活動力大、體型小,平均約2.2公斤重,但脂肪少、肉質佳,土雞城多使用古早雞。

古早母雞

產品特色:一、人道飼養+提供棲架休憩,合乎動物福利理念。二、含95%素食專用飼料配方,HACCP飼料廠掛保證,肉質甜Q無腥味。三、益生菌(註1)促進腸道健康環境,提升土雞 ...

古早雞休閒農場

溫和營養的雞精是青春期、工作虛勞、孕產婦或病後調養的元氣補品。選用自家養殖,年齡足五個月的土雞,放入陶甕中以荔枝木燒柴慢熬10小時,完全不加一 ...

古早雞休閒農場(產地故事)

近70歲的阿春姐滔滔說起「古早雞」的由來,早在20多歲時她就在自家荔枝園裡從養雞起家,依著長輩傳授的自然放養方式飼養,土雞不僅健康壯碩,肉質更是鮮嫩 ...

古早雞免疫力強較能躲過流行病

2017年10月23日—白天在果園內活動尋找昆蟲、植物種子等多樣化食物,營養均衡,微量元素不缺乏,免疫力強不易生病,排泄物正是果樹最佳的有機肥料。飼主在傍晚時間準備煮熟 ...

台灣土雞百百款

古早雞.具黃褐色羽毛,體健,產肉能力佳,體型小,具短距離飛行能力(平行飛行距離約10-15公尺),喜食青草及中草藥植物,須野放飼養,飼養至16週齡體重 ...

吃的雞是哪種雞?

1、古早雞...俗稱「正土雞」,飼養期6個月達成熟,較不怕淋雨,體質強健,肉質Q彈。2、黑羽土雞.

品鳳閣農業

所有古早雞飼養在高雄偏僻山區,讓每隻雞都有充足的空間運動,保留覓食爬樹的...飼養期至少15週以上,其中母雞屠體重約3台斤、公雞屠體重約4台斤,都是熟 ...

放山古早雞

放山古早雞.品種選用最接近台灣原生品種放山雞,適應台灣風土,抗病性特佳。.成長週齡達14-15週,換肉率不如肉雞,但肉質扎實鮮甜,無腥味。

雞肉品種到底差在哪邊?肉雞?土雞?古早雞?放山雞?

2022年5月10日—古早雞(正土雞).鮮紅色單冠型雞冠,黃褐、棕褐色羽毛。活動力大、體型小,平均約2.2公斤重,但脂肪少、肉質佳,土雞城多使用古早雞。

清境雲頂山莊

地址:南投縣仁愛鄉大同村仁和路182之2號

電話:049-280-1299

竹山古早味

地址:南投縣竹山鎮集山路二段926號

電話:049-2633-595

路邊攤山海產小吃部

地址:南投縣竹山鎮大明路509號

電話:049-265-2180

七里香甕仔雞

地址:南投縣埔里鎮桃米路23-11號

電話:歡迎提供

天鵝湖自然生活園

地址:南投縣鹿谷鄉和雅村愛鄉路97-6號

電話:049-2751-397

好地方風味館

地址:南投縣埔里鎮自強路170號

電話:0912-815-968

七里香

地址:南投縣仁愛鄉南豐村中正路88附1號

電話:049-292-0756

水沙連餐廳驛站

地址:南投縣埔里鎮桃米里桃米路2-1號

電話:歡迎提供

富士風味餐廳

地址:南投縣仁愛鄉精英村榮華巷15號

電話:049-280-3912

溪阿餐館

地址:南投縣鹿谷鄉興產路8號之3

電話:049-261-2260