＜荷竹園餐廳＞新竹美食 2024

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🚩 荷竹園電話： 035313816地址：新竹市北區湳中街63號營業時間： 11:30–13:50、17:30–20:50 (週一、週二公休)🈺 店家環境/其他資訊鄰近湳雅大潤發的「荷竹園」，主要是合菜料理，有兩層用餐空間，店內用餐空間寬敞明亮，隨桌有提供杯水可以飲用，有環保餐具，服務很好，有收取服務費，寵物不友善。✅ 當日餐點 (2022/7/21)京醬肉絲 $280陳家豆腐 $200芋泥家坊鴨方 $480清炒時蔬高麗菜 $200白飯 $15 ×2總共消費(含服務費) $1309【京醬肉絲 ⭐４】主要用甜麵醬來調味，肉絲下面還有鋪上很多的蒜絲，夾取肉絲跟蒜絲一起用入口，咀嚼過程溢出的肉汁跟蒜絲的香氣融合，美味可口，有令人欲罷不能的感受，肉絲有咬勁，甜麵的味道很適度，沒有過膩的感受。【陳家豆腐 ⭐３】這料理吃起來很像是五更腸旺的味道，有勾芡過，醬汁有些許濃稠度，沉在鍋底的豆腐有先炸過，有著外韌內軟的口感，搭配酸酸甜甜的醬汁一起吃，味道還可以，只是，讓我們比較難以接受的，是這料理的油膩感，非常的油膩，雖然醬汁味道很好，也可以拌飯吃，但是油膩感讓我們只有吃豆腐，沒有拌醬汁到飯裡來吃這料理。【芋泥家坊鴨方 ⭐４】有六塊鴨方，鴨肉片的上下兩面都被芋泥包著，芋泥外面的餅皮炸的相當的酥脆，雖然是用油炸的，但是完全沒有油膩感，芋泥的香氣很棒，紮實的口感，咬下後化為鬆散綿密的芋泥，咀嚼過程中吃到的鴨肉，口感十分特別，帶著迷人的鴨香，還蠻好吃的。【清炒時蔬高麗菜 ⭐３】高麗菜口感沒有清脆度，有些偏軟了，調味還不錯，清爽不油膩。【白飯 ⭐４】米香十足，有粒粒分明且帶有彈牙度的口感。【飲品 ⭐３、甜點 ⭐３】飯後還有甜點跟茶品，茶品當天有國寶茶跟咖啡可以選，當天點了兩杯冰的國寶茶，茶香表現普通，甜點是餅乾，餅乾很酥脆，只是我們不喜歡吃這種餅乾。⭕ 用餐體驗耳聞已久的「荷竹園」，是在新竹地區，詢問合菜餐廳時，常常會聽到的名字，當天的用餐體驗也真的還蠻不錯的，出菜很快，服務也很好，餐點表現也有中上的程度，怪不得會常常被推薦。

噴燙指數 ⭐⭐⭐⭐

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