<全酒麻油雞做法>全酒or半酒做法不同!麻油雞兩大關鍵:米酒比例、下鍋時機 2024

全酒or半酒做法不同!麻油雞兩大關鍵:米酒比例、下鍋時機

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全酒or半酒做法不同!麻油雞兩大關鍵:米酒比例、下鍋時機

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麻油雞煮滾就喝算外行!媽「多1步驟」湯甜2倍:整鍋喝光

2021年11月29日—貼文一出,網友紛紛回應「全酒下不用怕,酒精揮發後的甜真的耐人尋味喔!不會燒起來的」、「全酒下就對了,燒完之後味道不會太重,湯也會甘甜兩倍 ...

「食譜」外婆的全酒麻油雞

2019年11月20日—說到麻油雞就讓我想到外婆,外婆一滴酒都”不能“沾,但是她煮的麻油雞卻是一滴水都不加,全部用米酒⋯⋯全酒麻油雞但這個煮法的麻油雞真的真的很好吃, ...

全酒麻油雞

2022年1月8日—做法也簡單,黑麻油熱油鍋,放入薑片爆香,我炒了約3~5分鐘.放入雞腿塊(也可用全雞代替),但是全雞有雞胸肉的部分,煮起來會很乾很難吃.

傳承媽媽味!麻油雞的兩大關鍵:米酒比例、下鍋時機

用全酒燉煮不加水,香氣更濃郁。米酒與雞肉的黃金比例為1:1(2斤雞肉:2瓶米酒),以此類推。若不喜歡酒味濃 ...

全酒麻油雞by 安綺小姐

2020年2月10日—全酒不加一滴水的麻油雞,連鹽也不用加喔!真的很好喝,以前不愛吃麻油雞的。(參考阿樺媽媽的食譜)【關鍵字】:麻油雞、枸杞、辣椒醬油、冰糖、雞腿 ...

麻油雞怎煮才甜?媽曝神比例秒上癮

2021年11月17日—原PO於臉書社團《家常菜》中發問,表示自己要煮麻油雞湯,可是苦惱於米酒下多少量才合適,故上網詢問各位專精於麻油雞的老饕「想問一下,煮麻油雞,全酒好 ...

麻油雞做法

2021年6月13日—其實我自己也滿常煮的,因為只要煮一鍋麻油雞加點高麗菜和米血之後,搭配白飯或是麵線就是...麻油雞材料;麻油雞作法;全酒麻油雞;其他雞肉料理 ...

十全藥燉排骨

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