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2021年6月9日—料理步驟·取一大盆，放入水及仙草乾，水量需完全覆蓋仙草乾，浸泡沾濕、沉澱泥沙後，即可撈起。·取出浸泡完的仙草乾，放在水龍頭下，由上往下沖洗仙草乾 ...
MorevideosonYouTube·1)樹薯粉加冷水調勻。·2)仙草茶煮滾後，加入冰糖，一邊煮一邊攪加入澱粉水，攪勻而且再度煮沸就可熄火。·3)盡快入模定型，也可放入冷藏室 ...
2021年8月10日—1.把兩包仙草即溶粉倒入1000cc的滾水中小火慢煮，使融化均勻。·2.冷水調製20公克的玉米粉。·3.慢慢倒入沸騰的仙草茶中，要不停地攪拌，讓玉米粉均勻的 ...
2023年7月6日—通常製作仙草凍時，會先熬煮把膠質溶出並濃縮，再加入澱粉幫助成型，形成軟嫩凍狀。若加入洋菜粉，則口感會較為硬脆；若是加入價位較高的「寒天或海藻膠」 ...
2022年7月29日—謝美玲補充，地瓜粉、樹薯粉等不同種類澱粉，都可以加入仙草汁裡協助凝固，「消費者可以嘗試使用自己偏好的澱粉。」另外她也說，添加澱粉的仙草凍會比較軟 ...
2020年1月8日—1.傳統甜品配料系列-嫩仙草凍：·2.手搖飲品配料系列-嫩仙草凍奶茶、奶茶三兄弟作法教學：·3.冰品配料系列-愛玉嫩仙草冰教學：.
本店崇尚自然養生之飲食，提供純天然的健康食品。手工鮮奶酪是本店的招牌，使用北海道特級鮮乳以及天然海藻抽出物製成，完全不添加奶粉或其他化學添加物，香醇濃郁又健康。手工檸檬愛玉是老闆娘每天親自手工製作...
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