排骨酥作法 【排骨酥】夜市人氣美食外酥多汁，秘訣加了「五香粉」讓排骨...,【楊桃美食網】炸排骨酥-YouTube,【炸排骨酥】國民美食小吃醃料粉漿大公開超簡單的做法敎你...,吳秉承食譜教你做排骨酥麵食譜-YouTube,夜市美食「排骨酥」做法有秘訣！多一步驟加倍酥香不吃油,怎麼煮出入口即化的排骨酥？醃漬、上漿的手法最關鍵,排骨酥|教你去腥增加香氣秘訣【寶寶吃飽又吃巧】-YouTube,排骨酥食譜,排骨酥麵-料理123,油溫160°保證酥香不出油｜醃肉秘訣大公開！｜阿慶師-YouTube,酥炸排骨酥byJoy廚房煮食-愛料理
2022年11月16日 — 小排骨洗淨，加入香油、五香粉、白胡椒粉、糖、醬油、適量水抓醃約10分鐘。 · 接著表面沾附薄博一層地瓜粉。 · 準備一鍋炸油，先放入蒜頭、辣椒、青蔥、紅 ...
2014年6月12日—步驟·排骨洗淨剁成小塊，加入所有調味料抓均，放入冰箱冷藏醃半天或過夜·麵粉加入醃好的排骨中拌勻，將排骨均勻沾上地瓜粉.
1.軟骨排加入米酒、糖、五香粉、胡椒粉、醬油、紅蔥頭末、一半的地瓜粉讓調味料與粉扒附在排骨上，放進冰箱醃漬ㄧ晚備用。2.醃漬一晚後，再拿出來二次裹 ...