＜台灣米其林主廚＞台北難訂位餐廳再+1 德國三星主廚唯一餐廳，為何落腳台灣？ 2024

2019年2月10日—人生一定要吃過一次米其林認證的餐廳，讓這些神級廚師們做出來的經驗美食，...以下十大享有米其林美譽的華人主廚，它們的菜都在台灣就能吃到！

以下十大享有米其林美譽的華人主廚，它們的菜都在台灣就能吃到！今天DailyView網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查，將這些厲害的 ...

2023年8月31日—《2023台灣米其林指南》於8月31日上午10點揭開序幕，此次不僅公布台北、台中、台南及高雄的獲獎名單，侍酒師大獎、年輕主廚大獎與米其林服務大獎也一 ...

2023年8月31日—全台美食盛事《2023台灣米其林指南》今日盛大登場，稍早正式公布的「年輕主廚」、「侍酒師」、「服務」三大獎，是為表揚餐飲業中才華洋溢的專業工作 ...

2021年8月26日—台灣米其林2021「年輕主廚大獎」頒發給台中餐廳「澀Sur」主廚林佾華！29歲的他沒有出國經驗，創業也才五年，如何征服饕客的味蕾、贏得國際評審肯定？

有最難訂位餐廳之稱的「RAW」主廚是全球百大名廚江振誠，去（2018）年RAW不負眾望獲得米其林一星，今年在2019台北米其林指南升二星；RAW ...

2021年3月30日—「Chefowner（主廚兼經營者）不是只有管出菜口後面的東西，包括餐廳燈光怎麼調、冷氣怎麼弄、價錢怎麼定、行銷怎麼走等都要留心。外面的工作經驗、以及 ...

頤宮主廚之一的陳偉強出身於1964年，12歲在香港廚房打工正式學藝，1987年來台，約莫23年前在台北喜來登辰園首次擔任主廚，2010年10月1日至台北君品頤宮就職，並於2018年 ...

3月14日，在文華東方酒店的台北米其林指南發布會場裡，台上正在陸續公布二星名單時，坐在台下的頤宮主廚陳偉強心跳則是持續加速，雖然已有主 ...

2023年9月19日—台灣第一位米其林三星主廚！態芮何順凱讓茶葉蛋、蚵仔煎華麗變身.看起來很法式的精緻料理，入口卻有熱炒、下酒菜或辦桌等熟悉味道。這是新一波的台灣味， ...

2023年8月31日—《米其林指南》指出，態芮主廚何順凱兼具台菜與法餐經驗，烹飪風格緊扣台灣的風土民情，透過廣泛運用在地食材，緊貼時令加以變化，重新詮釋台灣料理。單一 ...

2023年10月31日—從迎接新主廚掌舵新風格、難得一見的跨海合作、期間限定的四手餐會到不能錯過的季節蟹蟳鮮味，一起來看看十一月米其林指南推薦餐廳有哪些值得關注與 ...

2023年8月31日—2023台灣米其林指南今天出爐，新加坡餐廳JLStudio首摘三星，主廚林恬耀在記者會提到，原本要做法國菜，但那不是他的根，最後大膽決定做新加坡料理。

2001年，擔任法國米其林三星餐廳LeJardindesSens執行主廚、統籌該餐廳旗下8家海外分店的業務。2006年，Discovery頻道選他為「亞洲10大最佳青年主廚」。

江振誠（1976年－），英文名AndréChiang，生於臺北市士林區，臺灣籍旅外廚師，淡水商工餐飲管理畢業，中華民國第五十四屆十大傑出青年。曾旅居新加坡於自家法式料理餐廳「RestaurantANDRÉ」，餐廳於2016年新加坡...

DailyView網路溫度計透過KEYPO大數據關鍵引擎以「10大華人名廚在台灣」調查，針對網路聲量分析享有米其林美譽的華人主廚，並且列出了10大 ...

2022年12月25日—江振誠主廚帶領的RAW，第三度摘下台北米其林二星榮耀，這是國際名廚師江振誠回台灣開業的首家餐廳。江振誠是傳奇人物，20歲成為台灣餐飲史上最年輕的 ...

台灣唯二獲得米其林二星餐廳的祥雲龍吟，主廚稗田良平出生於日本，曾在京都知名餐廳GionNakagawa與Itaru餐廳學廚修業，鍛鍊出紮實的日本 ...

10歲移民美國、在各大餐廳歷練過的ImpromptubyPaulLee主廚兼負責人李皞（PaulLee），兩年前不顧周圍反對，回台開業，以沒有SOP的「即興」 ...

史上第一位摘下米其林星等的台灣主廚，也是世界50大名廚之一的江振誠，今天（11日）凌晨在他獨資開設、連兩年拿下新加坡米其林二星 ...