＜優格菌種＞優格口感濃稠不一定好？益生菌種怎麼挑？營養師透露4 原則 2024

2021年5月19日—優格加入的菌種可不只有基底的嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌，更有許多機能菌種，像是Lactobacillusacidophilus（嗜酸乳桿菌）、Bifidobacteriumlongum（ ...

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優格菌·【綠太陽Greensun】yogourmet專業級克菲爾優酪菌粉3g*6包(法國原裝進口)·【喜又美】DIY機能優格菌粉(2公克X15包)·【家酪優】730優格菌-16包x3盒(中高溫發酵、 ...

2021年8月9日—製作優格時建議以新鮮的牛奶或保久乳來製作，因為鮮奶的主要只經過滅菌，雖然可以有效殺死潛在病源菌但並不是絕對無菌（所以才要冷藏避免腐敗），因此製作 ...

2021年9月10日—優格發酵的關鍵，在於好的優格菌粉，由於菌種的來源及比率不同，各款優格菌所發酵成的優格風味也南轅北轍，根據個人的製作習慣、口感喜好，並依此選擇 ...

2023年5月2日—不同菌種菌株，有不同的功效，例如：調整體質、排便順暢、幫助消化，可以說是好處多多呢！乳酸菌.除了對身體產生益處之外，益生菌的活性很重要，需要耐 ...

2019年8月1日—1.好菌家保加利亞系優格粉.添加多種益生菌，好菌家的優格粉擁有高活菌數，能夠促進體內環保，不會造成身體負擔。·2.普羅家族普羅優菌·3.克菲爾鮮奶 ...

2017年10月18日—嗜熱鏈球菌S.thermophilus與保加利亞桿菌L.bulgaricus是最常用來製造優酪乳的菌種，國際酪農協會規定優酪乳中必須含有這兩個菌（台灣國家標準則無此 ...