香腸吃多 健康網》香腸的亞硝酸鹽會致癌？營養師教一招阻斷毒素合成,別再誤會香腸了！營養師：若正常飲食不會致癌，且亞硝酸鹽...,愛吃香腸又怕得胃癌！營養師2招破解致癌危機，夜市...-健康2.0,愛吃香腸又怕致癌？譚敦慈授「事前2妙招」阻斷毒素生成搭這...,愛吃香腸小心腸癌風險高！毒物專家教你「1招把致癌物變少」,我們都誤會香腸了嗎？陽明交通大學最新研究指出：多攝取...,我們都誤會香腸了嗎？陽明交通大學最新研究指出：多攝取硝酸...,網傳吃香腸利大於弊？心血管醫教6招健康吃香腸、炸雞,香腸、火腿致癌？罪魁禍首不是亞硝酸鹽，而......
2021年10月13日 — 營養師表示，香腸的主要添加物亞硝酸鹽本身無毒性，因此均衡攝取蔬菜、水果、雜糧類，多補充維生素C或E，有助阻斷亞硝胺的形成。（圖取自freepik）.
2021年2月25日—...由於亞硝酸鹽常見於香腸、肉乾等食物，對於愛吃這類食物的人，營養師劉怡里提供2個破解妙招，無論在夜市打香腸吃，或是在家吃都適用，尤其多吃含 ...
2022年9月19日—普遍民眾存在這項認知──「吃香腸、加工肉品或吃太多烤肉，因含有大量硝酸鹽、亞硝酸鹽，將大幅提高罹癌風險。」這個說法不盡然正確，近期國立陽明 ...
2022年8月26日—網傳「吃香腸利大於弊」的說法，出自於陽明交大一篇關於香腸的新研究，不少民眾解讀大致如「硝酸鹽及亞硝酸鹽在許多天然食物上也有，和香腸等加工食品其實 ...
2022年9月19日—【健康醫療網／記者楊艾庭報導】普遍民眾存在這項認知──「吃香腸、加工肉品或吃太多烤肉，因含有大量硝酸鹽、亞硝酸鹽，將大幅提高罹癌風險。
2018年9月12日—常看見新聞標題，直指香腸或蔬菜含有致胃癌的(亞)硝酸鹽，讓民眾看到(亞)硝酸鹽就怕怕的。有新聞指出，雞蛋不能與熱狗一起吃，因為亞硝酸鹽會導致 ...
2022年8月12日—香腸是台灣常見的平民美食，只是裡面含有硝酸鹽及亞硝酸鹽，普遍認為可能致癌。不過根據陽明交大食安所最新研究，國人吃下最多硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物 ...
2022年8月26日—近期被網友瘋傳的「吃香腸利大於弊」，其實是根據陽明交通大學最新的一份研究報告指出，台灣民眾攝取硝酸鹽及亞硝酸鹽的主要來源是源自於十字花科小葉菜類 ...
2023年1月16日—農委會曾說「1顆芭樂解18根香腸的毒」，民眾一般不太可能吃到18根香腸，這樣太過量，但意思就是建議大家平時吃加工肉品時，可以另外吃一點芭樂、釋迦等高 ...
2022年8月26日—近期被網友瘋傳的「吃香腸利大於弊」，其實是根據陽明交通大學最新的一份研究報告指出，台灣民眾攝取硝酸鹽及亞硝酸鹽的主要來源是源自於十字花科小葉菜類 ...