＜亞都巴黎1930＞亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀 2024

2021年3月12日—盼啊盼，總讓熊等到亞都麗緻巴黎廳1930X高山英紀的新菜色，這次高山主廚特地來台，打造出冬季新菜色，除了搭配鳥取和牛入菜增添法式料理少見的風味， ...

2022年8月31日—巴黎廳是台灣少數的正統法式餐廳，特色是使用台灣在地食，以及以茶入菜，如台灣的鐵觀音、烏龍、香片等，餐盤上也有茶葉拓印。《巴黎廳1930x高山英紀》 ...

2022年9月1日—台北亞都麗緻大飯店成為摘星大贏家，麗緻餐飲集團董事總經理徐儷萍（右）、中餐行政主廚楊光宗（中）與巴黎廳1930x高山英紀廚藝總監高山英紀打造堅強 ...

2023年3月31日—巴黎廳1930x高山英紀(官網):台北市中山區民權東路二段41號2樓，電話:0225971234(菜單)，營業時間:11:30-14:30、18:00-22:00(星期一二休)記得2022年 ...

2021年1月18日—自上次二月份的中餐經驗後，Mel整個很期待來試試巴黎廳的晚餐，心想『中餐都那麼好吃了，想必晚餐一定更精緻！』研究了一下這間餐廳晚上套餐最少$3000 ...

2023年3月31日—1979年巴黎廳1930隨著亞都麗緻而誕生，算吧算吧已有40多年的歷史，也算是見證了台北高端法國料理的成長。1930取自貫穿台北亞都麗緻大飯店內裝飾藝術風格( ...

2022年3月13日—老餐廳新氣象，歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳1930，由日籍主廚高山英紀執掌，運用台灣茶品與在地食材，普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味， ...

2022年3月13日—老餐廳新氣象，歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳1930，由日籍主廚高山英紀執掌，運用台灣茶品與在地食材，普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味， ...

巴黎廳1930x高山英紀-法式高端精緻料理.台北市中山區民權東路二段41號2樓.8月25日的2人尚不開放線上訂位，其他可訂位日期：.8月25日.

Paris1930deHidekiTakayamaisledbytheworld-renownedJapaneseChefHidekiTakayama,whoiscommittedtocontinueourtraditionbyofferinginnovative ...

2021年10月28日—原始的巴黎廳1930是以法國1930年代ArtDeco風格及對稱元素為主設計，帶有老派法式風情，跟著主廚更換也重新裝潢後，如今的巴黎廳1930則是更佳現代感，會 ...

2021年10月24日—曾經代表著台北的法式料理先驅，也讓亞都麗緻Paris1930巴黎廳有著很崇高的經典地位，前段時間經歷主廚與空間的重新配置之後，正式正名為Paris1930 ...

2023年11月5日—巴黎廳1930x高山英紀.Paris1930deHidekiTakayama.台北市民權東路二段41號二樓（台北亞都麗緻大飯店）.02-2597-1234.FB／IG.延伸閱讀.台北Fine ...

2019年9月24日—巴黎廳1930在台灣法菜史的地位，很難有餐廳能望其項背。不同於侯布雄是外來品牌，亞都巴黎廳1930被認為是台灣自己的法式FineDining餐廳。裕隆集團前董事 ...

巴黎廳1930x高山英紀...台北餐廳體驗極致餐酒饗宴的最佳選擇！由日籍國際名廚高山英紀(HidekiTakayama)執掌的巴黎廳1930x高山英紀，採用台灣茶品與在地食材，融合 ...

2021年2月25日—台北最早有侍酒師服務的亞都麗緻巴黎廳1930，一直都是高級精緻法式料理的指標餐廳之一自從邀請到日籍高山英紀擔任主廚後，一直很想去吃吃看， ...

2023年5月16日—亞都麗緻位於中山區，到台北松山機場約20分鐘車程，搭捷運的話是到「中山國小站」，步行約3分鐘，但開車就比較不適合，雖說住宿、用餐皆可免費停車，但是 ...

榮獲2022年米其林一星、首屆侍酒師獎暨最佳酒單，巴黎廳1930x高山英紀是國內法式高端精緻料理的先驅，致力呈現餐飲藝術中視覺與味覺的完美經驗，始終是饕客心目中 ...

2022年9月30日—三年前，臺北亞都麗緻大飯店巴黎廳翻新餐廳，並邀請到他推出聯名品牌「巴黎廳1930x高山英紀」，餐廳連續三年入選指南；去年他更派任新主廚飛松裕之常駐 ...

2023年10月13日—闊別許久，今晚再度來到台北亞都麗緻大飯店「巴黎廳1930X高山英紀」淺嚐秋季菜單，從餐桌水杯到服務人員說菜、餐點擺盤維持一貫的細緻優雅， ...

2023年2月26日—位於亞都麗緻二樓的巴黎廳1930x高山英紀是間純正手藝的法式料理餐廳，於2022年起也受到了米其林的肯定，以一星米其林之姿位居台灣法式料理的首排地位 ...

2022年9月2日—位於臺北亞都麗緻大飯店內的「巴黎廳1930X高山英紀」今年躍升米其林一星，同時餐廳內講究的餐酒服務也獲得了米其林指南首度頒發的「侍酒師大獎」。

曾榮獲廚藝界奧林匹克─包庫斯世界廚藝大賽（Bocused'Or）亞太區冠軍、世界第五佳績的他，在米其林餐盤推薦的台北亞都麗緻「巴黎廳1930x高山英紀」，打造了一場融合 ...

2021年2月1日—巴巴羅亞（BAVAROIS)原本是一種很經典的法式甜品，作法是由被封為「廚師之王．王之廚師」的「法國現代美食之父」安東尼．卡漢姆（AntoninCareme）發明。