＜阿基師電鍋紅豆湯煮法＞阿基師示範「紅豆湯」快速煮法，不但節省瓦斯 2024

紅豆湯因為豆子天性的關係本身就有點難煮.有聽過要先泡豆子一晚也有聽說很簡單直接丟電鍋煮的都有.不過因為剛好看到阿基師的方法.

另外也看過浸泡法、先炒再悶（阿基師跟開店的專業紅豆湯好像都用這招。）...看到這篇免浸泡超迅速電鍋煮紅豆湯，真是太符合我的需求了！

煮綠豆湯不難，綠豆洗淨，淨泡個幾小時，下電鍋燉煮、上瓦斯爐煮都很簡單就...不過我奶奶說，煮紅豆湯不用淨泡，不用壓力鍋，只要大同電鍋就能 ...

國宴主廚阿基師示範快速煮法，不但紅豆可以快速熟透、節省瓦斯，還能保留粒...比較同一時間一起煮的兩鍋紅豆湯，一鍋是把紅豆加水直接煮，大火煮20....燜燒鍋、快鍋（壓力鍋），以及家家戶戶幾乎必備的電鍋，都...

這次邀請到國宴主廚阿基師示範快速煮法，不但紅豆可以快速熟透、節省...比較同一時間一起煮的兩鍋紅豆湯，一鍋是把紅豆加水直接煮，大火煮20 ...

然後隔天電鍋煮第一次放水不放糖，外鍋一杯水，跳起來之後再放一杯水(...之前有用阿基師的快速煮法煮紅豆，可能因為那次並不是加熱水，煮完大 ...

2014年3月18日—1.紅豆洗過後，加入一點水.放在鍋中炒炒大概五分鐘·2.炒到水滾了然後冒大煙就可以蓋上鋁箔紙.最後再蓋上本來的鍋蓋.讓紅豆悶個五分鐘.小訣竅:蓋鋁箔 ...

1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;·2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;·3、煮開后用中慢火煲兩小時,最后才用大火煲大概半小時;·4、煲 ...

1、花豆洗淨。放入電子鍋內，加入3大杯水。蓋上取泡沫料理紙，按下煮白飯鍵開煮。2、 ...

2014年2月12日—寒流來襲天氣冷，不少女生喜歡喝碗紅豆湯，如果要自己煮，紅豆要怎麼煮成粒粒分明，豆殼跟豆仁不分家？《東森新聞》請到國宴主廚阿基師示範快速煮法， ...

2022年6月20日—免浸泡電鍋煮紅豆湯，原來這麼簡單！安安和樂樂一直都不愛各樣豆類料理，這回煮的紅豆湯，居然讓他們連喝兩碗，實在太讓我驚喜！

2018年7月16日—紅豆炒過再加水煮，重複兩次...紅豆洗完後殘餘一點水分不需要完全瀝乾，.接著放進炒鍋裡，先用把紅豆炒個5分鐘，.看到有大量熱氣上來就關火，.接著用 ...

2022年2月28日—料理步驟·步驟1.將紅豆泡水1.5個小時。若省略浸泡過程，可用熱水取代步驟2的冷水。·步驟2.泡完水的紅豆，並倒入6倍水準備放到電鍋裡面蒸。·步驟3.