＜阿斯巴甜甜度＞天下有白吃的午餐『甜味劑』介紹 2024

2016年11月9日—阿斯巴甜是由胺基酸中的苯丙胺酸與天門冬胺酸構成，在一些天然的肉類、蔬果中皆可取得，被人體消化後不會使血糖上升。苯酮尿症患者禁用.林佩蓁營養師 ...

阿斯巴甜被發現於1965年，發現者為JamesM.Schlatter，這名化學家在G.D.Searle&Company工作。他在合成製作治療潰瘍藥物時，他因各種意外而舔到手指，無意中製作成為阿 ...

2019年11月17日—甜度約是蔗糖的兩百倍。零卡可樂DietCoke裡加的就是阿斯巴甜，因此算是很有名的一種代糖。曾有些特定的團體會推廣 ...

2014年1月7日—阿斯巴甜是蔗糖甜度的200倍，所以2.4克差不多可以提供1斤白糖的甜度。·對於網絡上傳說阿斯巴甜的各種「健康危害」，EFSA的評估結果都予以了否認。·他們 ...

阿斯巴甜（英語：Aspartame、APM）又稱阿司帕坦或代糖（食品添加劑國際編碼：E951），化學名天門冬醯苯丙氨酸甲酯，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。阿斯巴甜1965年 ...

阿斯巴甜（英語：Aspartame、APM）又稱阿司帕坦或代糖（食品添加劑國際編碼：E951），化學名天門冬酰苯丙氨酸甲酯，是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。阿斯巴甜1965年 ...

2017年3月8日—阿斯巴甜是市面上常見使用的人工甜味劑，具高甜度，因此只需要少許用量便能建立出甜味效果，而在品嚐時能感受到甜味，是其分子符合AH／B的結構，當甜 ...

阿斯巴甜是一種低熱量高甜度的代糖，它是在無意間被發現的。話說在六零年代中期，化學家正在試驗新的抗潰瘍藥物。當時把天門冬氨酸及苯丙氨酸加在 ...

2022年3月15日—人工甜味劑又稱為代糖，例如：阿斯巴甜、糖精…等，甜度通常是蔗糖的近百倍，添加一點點就能增加甜味；天然甜味劑，例如：甜菊糖苷、羅漢果糖、寡醣、糖醇 ...

2023年7月14日—阿斯巴甜的糖分是人體所感受到普通糖分100-500倍，加入阿斯巴甜後產品常主打「無糖」吸引民眾，包括碳酸汽水、口香糖、甜點中都使用代糖身影，根據《刺絡 ...

「阿斯巴甜」甜度是蔗糖200倍...其實甜味劑種類繁多，常見的有醋磺內酯鉀、糖精、環己基（代）磺醯胺酸、阿斯巴甜、紐甜、甘草素等，有些甜味劑甜度為砂糖的數十至數百倍 ...

2023年7月3日—阿斯巴甜由苯丙胺酸和天門冬醯胺組成，甜度是蔗糖的200倍，但加熱會導致甜度損失，因此不建議在烘焙食品或需要長時間加熱的產品中使用。此外，苯酮尿症（ ...

2019年11月17日—阿斯巴甜（aspartame）...甜度約是蔗糖的兩百倍。零卡可樂DietCoke裡加的就是阿斯巴甜，因此算是很有名的一種代糖。曾有些特定的團體會推廣阿斯巴甜致癌 ...

阿斯巴甜的特色...阿斯巴甜是一種低熱量、高甜度的代糖，甜度是蔗糖的180倍。其實1克的阿斯巴甜約有4大卡的熱量，但因為甜度高，只需添加一點點，就能讓食品產生明顯甜味， ...

2023年7月14日—阿斯巴甜在口腔中與舌頭甜味受體結合，因此引發人體的甜味感受，然而人體又缺乏能分解阿斯巴甜的酵素，無法消化阿斯巴甜，且加上阿斯巴甜的比甜度是蔗糖的 ...