麥芽地瓜製作 《蜜地瓜》食譜與做法，共102道,【地瓜麥芽糖】料理大全-(36)篇家常食譜與做法,【楊桃美食網】香Q鬆軟的蜜地瓜-YouTube,【蜜地瓜】料理－34篇食譜與家常做法-Cookpad,【食譜】蜜地瓜做法．古早味地瓜糖、密蕃薯的美味秘訣!,【麥芽蕃薯】料理大全-(52)篇家常食譜與做法,來蜜蜜地瓜（補充說明版）,傳統【蜜地瓜】香甜軟嫩！不用出門-YouTube,傳統【蜜地瓜】香甜軟嫩！不用出門，輕鬆做出大人小孩都愛吃...,勝過頂級甜點！！外酥內爽脆！！人氣蜜地瓜-YouTube,勝過頂級甜點！！外酥內爽脆！！人氣蜜地瓜，排隊一定有道理...,古早味「蜜地...
2020年4月24日—單獨使用麥芽糖蜜地瓜，要加一點水先稀釋麥芽糖，比例為1(麥芽糖):0.5(水)。若是有跟其他糖一起混用，糖跟水跟麥芽糖的基本比例為1：1：1，上手後可再依 ...
外面蜜地瓜貴的要命秤重賣，在我心裡一直覺得是很不道德的事。你知道小地瓜多便宜嗎？平均一條大概才2～3塊錢，然後麥芽糖也不貴，可是你可知道麥芽糖有多重嗎？
2016年12月10日—通常蜜地瓜都是用麥芽糖和砂糖混合製作，比例約1：1，這樣比較好記，我的麥芽糖用完了，看到櫃子有蜂蜜，想說都是甜的膏狀物，不然拿來替代一下好了， ...
栗子地瓜3顆(約400g)•紅糖或黑糖•麥芽糖120～150g•檸檬汁•水•（麥芽糖採大概重量判斷，因為很黏不好秤實際重量出來）.棠棠.蜜地瓜 ...
2023年3月2日—單獨使用麥芽糖蜜地瓜，要加一點水先稀釋麥芽糖，比例為1(麥芽糖):0.5(水)。若是有跟其他糖一起混用，糖跟水跟麥芽糖的基本比例為1：1：1，上手後可再依 ...
2022年1月12日—1.將柳橙榨汁取300ml備用。·2.將地瓜削皮、切塊備用。·3.鍋中倒入水、砂糖、麥芽糖加熱到融化後，再加入柳橙汁、地瓜。·4.中火煮滾後轉中小火慢煮， ...
...地瓜、古早味蜜地瓜、義式橙蜜地瓜、戀愛滋味檸檬蜜地瓜。以及地瓜、涼圓、摩摩渣渣等相關料理做法。一起來做好吃的蜜地瓜...婕華.食材：小條地瓜、水麥芽、鹽巴、二砂、 ...
2022年11月16日—將小條的地瓜洗淨外皮，使用刨刀將小地瓜的外皮削去，放入鍋中，倒入水麥芽，以小火加熱到水麥芽化開，糖水沸騰5分鐘，熄火不掀蓋燜熟。待小地瓜鍋具完全 ...
1.挑選瘦長的小地瓜，削皮後泡入”鹽水”，以免氧化變黑(明源的一口藷特別適合)·2.將麥芽糖挖入鍋中，加熱煮到溶化，讓麥芽糖均勻沾滿覆蓋住地瓜(鍋子最好是三層不銹鋼鍋， ...
麥芽糖•蜜地瓜糖水•地瓜泥•地瓜丁•地瓜丁塊•地瓜泥•香草糖•香草糖•防潮糖粉•二砂糖•蛋糕體:•低筋麵粉.6人份.鄭燦華.收藏食譜以便日後查看.蒙布朗地瓜蛋糕 ...
好米芽原味麥芽糖•好米芽梅竹麥芽糖•地瓜•900•棕梠糖或2砂•熟腰果或花生•水.45分鐘;4人份.廚房女漢子-Ritas.收藏食譜以便日後查看.麥芽糖蜜地瓜 ...
2019年11月11日—地瓜洗淨削皮，瀝乾水分並切滾刀塊（可以切小塊一些，方便待會控制火侯）·油鍋熱油至稍微起泡後將地瓜下鍋，先用小火炸熟地瓜，待表皮微微焦黃，就可以將 ...