＜阿基師肉骨茶＞【主廚教你做】新加坡肉骨茶 2024

2017年7月13日—五星級豬肋排料理秀-阿基師「骨肉神閃」...豬肋排1排(長度約25cm、骨帶肉均勻)、蔥300克(先炸過)、桂皮1克、八角1克、鵝...辣味肉骨茶【詹姆士】.

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2012年1月4日—2.起滾水鍋，放入肉骨茶包、大蒜、汆燙好的豬排骨、豬肉丁熬煮。3.加入白胡椒、鹽、@型男大主廚,型男大主廚食譜,阿基師,詹姆士,食在有健康, ...

姆士流肉骨茶─詹姆士作法：製作滷包：取滷包，放入1片桂皮、5粒丁香(中藥行買)放入1大匙白胡椒粒、2粒八角加入2塊桂圓乾、2片肉桂葉起滾水鍋，加入10根豬.

2023年1月7日—先煮一鍋水，水滾後將排骨川`2分鐘去雜質和血水後撈起來備用·將蒜頭洗乾淨備用(不用剝皮)·將肉骨茶包用清水洗過·準備一鍋2000cc的冷水，將排骨和肉骨茶 ...

2017年3月2日—肉骨--可以用豬頸骨或大排骨，我喜歡用帶軟骨的大排骨，比較不建議用小排，因為小排的肉厚，會比較乾澀。調味料--可以用醬油、生抽、老抽、雞粉、味精...