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紅燒虱目魚頭─阿基師(20120711)作法：6顆魚頭分別對剖不斷備用30克蔥切五公分小段備用起鍋熱少許油，加入50克薑片半油炸至金黃，撈起濾油.
2021年5月30日—阿基師說，魚頭因為沒有肉，所以就算是加了很多醬油，還是有可能不會入味。要讓魚頭燒得很好吃，...食材:虱目魚頭4個、薑片50g、蒜頭30g、九層塔5g.
2012年7月11日—阿基師家常菜–紅燒虱目魚頭阿基師說，魚頭因為沒有肉，所以就算是加了很多醬油，...型男大主廚食譜,阿基師,詹姆士,食在有健康,冰冰好料理,美食鳳味, ...
阿基師虱目魚肚湯#大師料理12|【阿基師－虱目魚肚湯】○食材：無刺虱目魚肚1片、九層塔葉10片、蔥1根、土芹菜2根、香菜5克、薑1塊、熱高湯1000cc○調味料：鹽、魚 ...
2019年2月21日—紅燒虱目魚頭─阿基師(20120711)作法：6顆魚頭分別對剖不斷備用30克蔥切五公分小段備用起鍋熱少許油，加入50克薑片半油炸至金黃，撈起濾油.