＜黑胡椒鹹豬肉製作方法＞【食上煮編】黑胡椒鹹豬肉#台式#經典 2024

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步驟·1)將黑胡椒和花椒放入鍋中，以小火干炒出香味後壓碎，再與其餘的調味料混合成腌料，備用。·2)五花肉洗凈後擦乾水份，均勻抹上做法1的腌料後，用保鮮袋包裹好，放 ...

2018年10月2日—五花肉洗淨後擦乾，裝進乾淨的塑膠袋中，撒入適量蒜末、黑胡椒粒和鹽揉勻；也可以加入少許八角、五香粉和米酒抓醃，幫助去除腥味。封緊塑膠袋後，左右 ...

2021年8月16日—五香粉.2t(量匙)·黑胡椒粉.2T(量匙)·花椒粉.2T·胡椒粉.1T·八角粉.2T·甘草粉.1T·二砂糖.1T·台鹽高級碘鹽.1T.

2021年8月16日—【關鍵字】：鹹豬肉、醃漬、高梁酒、蔥鹽醬、蒜末、蔥油醬、豬五花肉....黑胡椒粒、花椒粒若先以炒鍋微火炒香，再磨粉則堪稱完美。

2022年1月19日—現在動手做過年吃剛剛好,這鹹豬肉的製做方法不難哦~而且不用風乾...有興趣的朋友可以試試看喔!↓粗粒黑胡椒，蒜頭，鹽巴↓五花肉我買5斤有8條.

2019年3月7日—簡單鹹豬肉，自己在家做，冷藏醃製ㄧ天後，再與大蔥和蒜頭一起炒，香氣十足！皮Q肉香，加入檸檬汁讓這道菜好吃不膩口，實在是下酒、帶便當的好菜啊～ ...

2021年11月30日—做法:豬肉洗淨瀝乾，用紙巾擦乾水分可以整條醃漬或對切，我喜歡對切，用餐人數少就只烤一半，人數多就烤一整條。烤鹹豬肉,醃漬鹹豬肉,醃鹹豬肉,食譜,鹹 ...

2021年11月30日—黑胡椒鹹豬肉醃漬、烤鹹豬肉·材料:·鹽、砂糖、醬油、米酒·黑胡椒粗粒、蒜泥、黑胡椒粉、五香粉，攪拌均勻·均勻塗抹豬肉兩面、周邊及豬皮，務必確實 ...

2022年9月15日—步驟1.先將五花肉放入盆中加入醃肉料抓醃均勻（抓醃時間大約10分鐘）·步驟2.利用叉子將五花肉均勻戳洞方便入味·步驟3.戳洞完大約靜置5~10分鐘［等待 ...