＜美濃福菜＞[蔬香果樂] 不吃會後悔的菜──學菜楊文振學菜 2024

2018年3月26日—除了粄條外，美濃鄉民還會把福菜，搭配豆瓣醬下鍋快炒，兩種味道交疊下，成就一盤美味又道地的獨家佳餚。「台灣各地的稻田都可以找到福菜，但因為外表不 ...

2018年3月26日—高雄美濃一隅，美濃國小的孩子們圍著校園生態池，在老師細心導覽下，認識著各式各樣水生植物，但有一種植物特別奇特，大家都稱它為福菜，葉片看起來很 ...

2019年9月10日—【#限定隱藏版-#美濃福菜】從去年開始賣這道來自美濃的福菜，很多客人都誤以為是我們常在市面上看到的醃漬芥菜的那種福菜，其實我們道地的美濃福 ...

相信北部的消費者大都還沒聽說過吧？然而！福菜是美濃鎮鎮民廣泛食用的原生蔬菜，是美濃客家菜的三寶之一。植物學名為鴨舌菜，春夏季生長旺盛，生長於水田，較不畏 ...

2020年12月23日—不可不知的美濃「福菜」走踏在美濃市場上，會看到少數幾攤賣著福菜的小販，這些「福菜」他們有著正統的名字「鴨舌草」，與尖瓣花同屬於稻田裡的雜草 ...

2020年12月23日—不可不知的美濃「福菜」走踏在美濃市場上，會看到少數幾攤賣著福菜的小販，這些「福菜」他們有著正統的名字「鴨舌草」，與尖瓣花同屬於稻田裡的雜草 ...

我們的產品100%手作，不加任何添加物、防腐劑，一開始只願賣給親朋好友，吃過的朋友，好吃到揪公司團購，希望可將美食讓更多人知道美濃產醃酸菜（福菜）保有福菜脆脆 ...

「福菜」學名為「學菜」，又稱「鴨舌草」；是一種生長於水稻田中的雜草。「福菜」是一年生的草本植物，盛產期是春夏兩季，是夏季優質的野菜佳餚，盛受到美濃當地 ...

...美濃鎮一帶已見經濟栽培，亦頗受當地人士喜愛，視為佐膳佳餚，鎮民更稱之為「福菜」，食用方法以豆瓣醬炒煮味道最宜，目前為美濃一道相當特殊的佳餚，聲名不遜於另一 ...