<貝果食譜carol>Carol 自在生活 2024

Carol 自在生活

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Carol 自在生活

2016年1月12日 — 這次依照原味貝果食譜改15克無糖可可粉再包巧克力豆進去(還有加入老麵)⋯我揉完才發現⋯為什麼原味貝果沒有加奶油? 這次發酵長好大(我之前可能發的不夠) ...

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原味貝果。bagel ( 附實作影片)

2016年1月12日—原味貝果。bagel(附實作影片)·1.將水倒入所有材料中(水保留15g)·2.用手將所有材料搓揉成糰·3.移至桌面繼續搓揉·4.剩下的水分2次加入搓揉均勻·5.在 ...

蔓越莓全麥貝果

2016年12月17日—混入酸甜的蔓越莓果乾,貝果好吃又有嚼勁~蔓越莓全麥貝果份量:6個材料:高筋麵粉250g全麥麵粉50g速發乾酵母2g細砂糖20g

蜂蜜紅茶貝果

2022年4月20日—蜂蜜紅茶貝果·1.熱水倒入紅茶包中浸泡10分鐘撈起·2.取180g茶湯靜置至冷卻備用·3.將攪拌棒安裝好·4.參照麵包機說明依序將材料放入·5.攪拌筒放回機器中

原味貝果。bagel

2015年10月8日—少糖無油表皮Q韌又有嚼勁的原味貝果是家中常常出現的一款麵包,無論直接吃或做成三明治都非常美味。原味貝果份量:6個材料:高筋麵粉300g

彩色貝果

2018年8月27日—老師您好:昨天嘗試貝果作法,有幾個問題想要問老師。...2.在第二次發酵的時候,貝果長得很漂亮,但是當我移動他要燙時,他就整個像消氣一樣的塌陷了。3.

抹茶蜜花豆貝果

2022年7月3日—抹茶加上蜜花豆做成風味獨特的貝果,好吃的讓人轉圈圈,再加上現煮咖啡就是讓人心滿意足的...貝果麵團放入煮沸的糖水中...此食譜使用麵包機機種:.

黑麥香草貝果

2021年7月24日—無油低糖的貝果是家中常出現的麵包,早餐一個貝果配一杯咖啡是我最喜歡的組合。有時間我會多做一點,放冰箱冷凍保存,吃之前解凍再稍微烘烤一下,皮 ...

紐約貝果

2008年3月3日—用焦糖水來燙麵團會讓烤好的貝果顏色更漂亮也散發一股微微焦糖香,這是讓貝果好吃的重要步驟.我簡單的做了一個鬆軟的炒蛋,夾在貝果中,就是我最喜歡的早餐, ...

Carol 自在生活

JJ的心记录新所在,新烤箱,新相机,新的心情,新的开始。。。从心出发!材料与做法日本高筋面粉-240g可可粉-20g原蔗糖-30g海盐-2g即溶酵母-3g鸡蛋-47g(我放 ...

蔓越莓全麥貝果

2016年12月17日—這幾個禮拜利用假日又試了老師好幾個食譜,越來越有信心~謝謝老師無私的分享♥️♥️.SmayLiu老師,這次要很開心的和老師分享的是我的蔓越莓貝果

原味貝果。bagel

2015年10月8日—做好12個貝果了!YuChenYang第ㄧ次做貝果就成功(自我感覺成功啦…),有一股說不出的喜悅。王可兒這個貝果食譜真的很簡單,烤出來的香氣也很棒~.

carol自在生活

貝果(bagel)-少糖無油,表皮Q韌又有嚼勁~詳細食譜及做法請參考以下聯結:https://caroleasylife.blogspot.com/2015/10/bagel.html.

彩色貝果

2018年8月27日—格友延伸做法:林芳宇老師:我的貝果烤完沒有變大但也沒變小,口感是紮實的,這樣似乎還有待加強對嗎?carol自在生活貝果本來就是比較扎實的口感

抹茶蜜花豆貝果

2022年7月3日—抹茶蜜花豆貝果份量:4個.材料:牛奶120g細砂糖10g鹽2g高筋麵粉200g抹茶粉3g無鹽奶油15g速發乾酵母1.5g(約1/3茶匙)*蜜花豆160g做法參考:蜜花 ...

蜂蜜紅茶貝果

2022年4月20日—無油低甜的貝果是家中最常出現的早餐,Q彈的口感,韌性十足的外皮,有著獨特的嚼勁。貝果吃起來也十分隨性,可以拿一個直接啃,也可以橫切成兩半, ...

黑麥香草貝果

2021年7月24日—無油低糖的貝果是家中常出現的麵包,早餐一個貝果配一杯咖啡是我最喜歡的組合。有時間我會多做一點,放冰箱冷凍保存,吃之前解凍再稍微烘烤一下,皮 ...

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謝謝非凡大探索報導爆漿美食~(五個為1包,最少要訂1包。)**包子種類(外皮黑糖做成):*綜合小包子:12~15個50元*黑糖大包子:5個40元*黑糖包:5個60元*黑糖爆漿包:5個75元*黑糖芝麻包:5個60元*黑糖紅豆包:5個6...

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「安妮手作鮮奶酪」在製作上秉持三大原則:第一採用新鮮初鹿奶,製程中不加水;第二嚴選原料,飽滿大粒的紅豆、香而不苦的巧克力磚,都是嚴選與奶酪最搭的原料;最後則是火侯控制,手工不斷攪拌並調整火力,熬煮...

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