＜淡水魚丸歷史＞淡水登峰魚丸博物館 2024

2020年8月15日—「阿給」也可以一口吃！淡水新品牌「福又又」不僅有最經典的淡水魚丸，更有全新研發並富有繽紛視覺感的「又又五小福湯」，靈魂人物張曹吟 ...

2020年8月15日—保留台灣舊時代的磚牆，帶有歷史感與歲月的痕跡，融入淡水的風情。...福又又」有賣淡水魚丸、阿給等傳統美食，也有新研發的「又又五小福 ...

內餡主要是由豬的大腿肉加上一部份的三層肉打成的豬絞肉。白泡泡的包子.淡水魚丸店 ...

2023年3月14日—淡水可口魚丸先是於1967年(民國56年)成立古早的肉包店，1968年第二代才豎立可口魚丸店的招牌。淡水可口魚丸的製作過程，是用上等鯊魚肉做為魚漿材料，再加 ...

2020年8月12日—人稱張媽媽的張曹吟，於民國66年在石牌地區的菜市場裡開始起家，以販售手工魚丸為主，15年後搬至淡水繼續營業，在淡水地區也有30年歷史， ...

2022年6月18日—「可口魚丸店」先是於1967年（民國56）成立古早的肉包店，1968年第二代才豎立可口魚丸店的招牌，已有50多年歷史。若想對魚丸有進一步的認識，亦可至 ...

老牌可口魚丸於民國五十六年由陳金潭先生成立古早味肉包店，第二代陳昭雄先生自民國五十七年開始豎立起可口魚丸招牌至今，目前第三代陳偉峰先生自退伍以後也加入經營 ...

老牌可口魚丸於民國五十六年由陳金潭先生成立古早味肉包店，第二代陳昭雄先生自民國五十七年開始豎立起可口魚丸招牌至今，目前第三代陳偉峰先生自退伍以後也加入經營 ...

2014年3月17日—自1796竣工至今，已經有兩百多年的歷史，保存有完整的宗教歷史文物；莊嚴寧靜的殿內，也呈現出與喧鬧的淡水老街截然不同的氛圍，成為許多觀光旅客讓心靈 ...

2013年8月31日—除了每天做魚丸之外，更在民國52年開發出淡水魚酥，魚酥其實因為魚丸店家的冰庫不足，為了不要浪費漁貨而研發出的產物，在當時可沒有休閒食品這個名詞，魚 ...

登峰魚丸博物館為位於台灣新北市淡水區福佑宮前的魚丸博物館(一館)，於2004年由已有60歷史的登峰食品公司為讓民眾了解淡水魚丸魚酥產業之緣起及歷史所設立。

前身為味香魚丸店的登峰食品創立於1950年，原座落於淡水媽祖廟旁，是淡水第一家魚丸、魚酥專賣店，西元2000年才移至現址，並成立登峰魚丸博物館。館內一樓為當品販售試吃區 ...

登峰魚丸博物館為位於台灣新北市淡水區福佑宮前的魚丸博物館(一館)，於2004年由已有60歷史的登峰食品公司為讓民眾了解淡水鱼丸魚酥產業之緣起及歷史所設立 ...

2023年9月22日—文中說的是淡水登峰魚丸，其前身為「味香魚丸店」，創業於民國39年。登峰從事魚丸這一行業，迄今已有70多年的歷史。其研製之淡水魚丸，是臺灣四大代表性魚 ...

現在因為遊客大量湧入，魚產雖多來自其他漁港，不過，淡水魚丸、魚酥的製作老店「登峰食品」，將半個多世紀經營魚丸生意的歷史過往，和淡水魚丸產業發展 ...

2022年6月18日—時至今日已經有五十年的歷史了。菜單[編輯].除了可以內用與外帶，老店阿給...淡水魚丸．淡水巨無霸霜淇淋．義裕排骨飯．滷獲至飽．滬尾餅鋪．淡水三 ...

這種魚丸最早由香港街頭的流動熟食小販售賣，由於涉及牌照和衛生等原因，現在這些推著車仔販賣熟食的小販都已被取締，轉移往熟食市場經營。香港很多小吃店、部分快餐店和 ...

魚酥、魚丸、淡水魚丸、淡水魚酥、登峰、登峰魚酥、登峰魚丸博物館、登峰魚丸、...她默默聆聽，保守每一個人的秘密，她忠實記錄歷史，包容每個外地的遊人。

1963年（民國52年），淡水地區的魚丸業者因漁獲量大，店內冰庫不足，為了不浪費漁貨而研發出魚酥產品。剛開始是用來配飯吃的，後來慢慢演變成為點心，常被作為搭配飲料、 ...

^《登峰淡水魚酥的起源》，登峰魚丸博物館官方網站互聯網檔案館的存檔，存檔日期2009-12-16.淡水魚酥的起源.外部連結[編輯].

鱼丸，又稱魚肉丸子，是水鄉人家常見的小吃食品，用魚肉加澱粉製成的，多數為球形，但亦有...做法是取花鰱、草魚等淡水魚，用刀或湯匙刮下魚肉，與蔥、薑浸入冷水得到的蔥薑水混合後以竹筷等打成泥狀，然後用濾...