薑母鴨功效說明 不是每個人都能吃！醫曝薑母鴨「幾種人」千萬不要碰…吃錯...,不是每個人都能吃！醫曝薑母鴨「幾種人」千萬不要碰…吃錯易...,低溫進補你愛薑母鴨、羊肉爐，還是燒酒雞營養師分析8大類...,你愛薑母鴨、羊肉爐，還是燒酒雞，營養師分析8大類食補功效,傳統醫學科冬季食補--薑母鴨-臺中,冬令進補薑母鴨配溫泉最in(農委會),台灣美食故事》台灣特有的「薑母鴨」,吃薑母鴨的功效!,天氣冷，好想吃薑母鴨！營養師親授「減熱量、不燥熱」美味煮...,暖身進補不卡油！營養師揭立冬薑母鴨健康4吃法,破解流言／薑母鴨好暖，但本草綱目：鴨肉微毒？-康...
2023年6月14日 — 說明：薑母鴨一直是一道廣受大家喜愛的食補，每到冬季店家外必定大排長龍。 使用：薑母爆炒，可以達到驅寒暖身的作用，因為薑母可發表散寒、宣肺氣。
2020年11月15日—...功效，對於中焦虛寒、氣血不通、風寒阻滯更具功效，經過長時間民間的流傳，於是便成為一道家喻戶曉的藥膳！「昔日帝王菜，今日百姓餐」正是薑母鴨的 ...
2020年11月15日—再加上薑、酒燉煮，除了增添香氣之外，更能增加辛熱走竄的功效，對於中焦虛寒、氣血不通、風寒阻滯更具功效，經過長時間民間的流傳，於是便成為一道 ...
2022年12月17日—功效：《功能性食物期刊》研究指出，十字花科蔬菜含有豐富的抗癌活性成分，可降低癌症的發生，特別是肺癌、攝護腺癌及腸胃道相關的癌症。呼吸道黏膜是 ...
2022年12月16日—功效：《功能性食物期刊》研究指出，十字花科蔬菜含有豐富的抗癌活性成分，可降低癌症的發生，特別是肺癌、攝護腺癌及腸胃道相關的癌症。呼吸道黏膜是 ...
為了讓消費者了解薑母鴨除了味美外還具有滋補效能，農委會委託養生專家郭月英老師研究...紅棗、枸杞、桂枝等，具有提振精神、促進氣血循環及提升免疫力等多項功效。
2021年1月25日—台灣人在冬天最愛吃鍋，薑母鴨是最受歡迎的，一年可以大賣百億元，...潤肝、健脾胃、促消化、祛風寒、通血脈（尤對腳麻手痹）、胃酸、胃寒等功效。
薑母鴨羊肉爐自古有之考據中國藥譜及漢方藥典所載，古代我國帝王宮中御用名醫眾多，考注研究滋養補品。至商代有名醫吳仲，用麻仁油炖紅面番鴨肉再加姜(薑)母（姜(薑)母 ...
2021年11月9日—火鍋式薑母鴨吃法，加入多種蔬菜，增加纖維及涼性·薑含多種植化素，可抗氧化及抗發炎·計算食材比例，也能享受薑母鴨·營養師推薦薑母鴨煮法，健康熱量少.
薑母鴨的重點不只是鴨肉，還有越老越夠味的薑母，薑含有抗發炎的「薑辣素」，促進血液循環與新陳代謝，改善手腳冰冷；黑麻油的維生素E、芝麻素則是天然抗氧化物，可以清除 ...
2016年11月25日—又是吃薑母鴨的季節了！但老一輩的人都說：鴨肉有毒，如果身體不好，特別是皮膚不好的人，吃了會有問題。這樣的說法對嗎？到底鴨...
加薑酒燉煮其性辛熱，服之暢血化痰，療治中焦之虛寒、疏肝潤肝、健脾胃、促消化、祛風寒，通血脈、尤對腳麻手痹、胃酸、胃寒更見功效。後來流傳至民間，遂成為一款名菜。
薑母鴨起源於福建泉州，而後傳至中國其它地區乃至海外，是福建一道地方傳統的名小吃。它既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩，溫而不 ...
薑母鴨這道美食起源於福建泉州，而後傳至中國其它地區乃至海外，是福建一道漢族傳統的名小吃。它既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。美食中的藥膳滋而不膩，溫 ...
薑母鴨起源於福建泉州，流行於閩南地區，而後傳至中國其它地區如台灣等乃至海外，是福建一道地方傳統的名小吃。它既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有滋陰降火功效。
2022年12月22日—冬天食補受大眾歡迎，每當寒流來襲時，薑母鴨店總是大排長龍，三五好友開心聚會之餘，喝碗帶有麻油及薑的熱湯，身體瞬間暖了起來，只是薑母鴨到底該 ...
2019年2月22日—鴨肉是屬於微寒的食物，加入薑母、麻油等燥熱的食材，可以讓薑母鴨變成熱性的食物，就使鴨肉產生滋補的功效，適合秋冬天冷的時候進補。
2022年11月28日—薑母鴨熱量一人份約800~900大卡，配料、湯頭中的油脂都可能增加熱量攝取。感冒咳嗽喉嚨痛可以吃薑母鴨嗎？湯頭藥材包有哪些功效與禁忌？
2022年11月28日—健康食譜☀食補☀薑母鴨熱量一人份約800~900大卡，配料、湯頭中的油脂都可能增加熱量攝取。感冒咳嗽喉嚨痛可以吃薑母鴨嗎？湯頭藥材包有哪些功效與 ...
2022年11月4日—老薑性溫熱，剛好可以搭配性偏涼的鴨肉，達到中和溫補的功效。只要跟著以下食譜6步驟，就能自己在家煮出一鍋美味的薑母鴨！材料鴨1隻、米酒、麻油 ...
“薑母鴨”以紅麵番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香後，再加入老薑（薑母）及米酒等燉煮而成。成菜味道鮮香，甘辛兼備，且具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。