＜台中雜菜湯＞台中『蔬菜湯餐廳』 2024

2020年11月18日—黑豬師菜尾菜尾湯又稱雜菜湯，在過去農業年代來源就是大家辦桌之後剩下來沒吃完的好.料，然後集合在一起滾煮，造就每一鍋口味都不一樣的菜尾。

2021年10月31日—而且據說每一碗麵，都是現點現做，不是用大鍋湯，而是一碗一碗的煮，都像家人為特別你煮的一樣，真的是放感情下去做。熱呼呼的，讓人吃了，胃暖了，心也暖 ...

台灣的菜尾湯又名雜菜湯，源自「辦桌」，從前請人外膾，筵席結束後，主人會將全部...菜尾湯十味雜陳，帶著大鍋菜的況味，表現為一種混搭美學（圖/台中好生活提供）.

2017年2月25日—雜菜湯麵，一碗100元，真的有夠好吃，連不是很愛吃麵的我與妞比都驚艷了！湯頭清爽又香，和一大堆麵攤的湯差有夠多，非常有特色又迷人，彈牙的麵條更 ...

2017年2月25日—豬頭担之台灣雜菜麵位於台中西屯區大容西街上，周邊特色餐廳、咖啡廳...鹹蛋苦瓜、麻油雞湯、香菇雞湯、豬肝湯、蛤仔湯等，好多都是我愛吃的啊.

2016年4月5日—「豬頭擔–台灣雜菜麵」是台中少數提供正統雜菜麵的小館，店名逗趣，但提供的菜餚卻是傳統正味，大菜小吃都有。尋常日來，以小吃為主，昔日辦桌的 ...

2023年5月31日—菜尾湯，菜尾湯的料的確就像老闆說的很像佛跳牆的料，但味道極度不像，湯的味道比較像雜菜湯，裡面有放酸菜味道被酸菜帶過去，料的內餡真的蠻多的。黑豬 ...

2016年4月23日—［台中美食］西區∥豬頭担之台灣雜菜麵～台灣古早味雜菜麵懷舊的用餐環境...菜一湯用安全食材烹調懷舊功夫菜·☆［台中美食］北屯區∥One將熱炒一番 ...

2016年7月18日—食記。台中西區【饎祕製古早味】向上市場20多年熟食攤，真材實料的湯品，婆媽老饕最愛，激推四神湯、什菜湯...為了怕大家和水星人一樣很少逛菜市場，.先 ...

Jul18.201618:00.食記。台中西區【饎祕製古早味】向上市場20多年熟食攤，真材實料的湯品，婆媽老饕最愛，激推四神湯、什菜湯.37352.創作者介紹.

2022年1月15日—豆干好有層次喔，所以吸滿了湯汁，咬下去，吼～滷汁的香氣瞬間在口中散開，.吃起來也跟平常的豆干不一樣，不是彈性，是咬勁，很好吃。花生又 ...