＜茶葉蛋由來＞茶葉蛋不只是茶葉蛋！那些「一蛋成名」的故事 2024

2014年4月13日—大陸《西安晚報》13日刊載署名「趙柒斤」，標題「茶葉蛋最早由漢族人發明、蛋上裂縫似有哲學道理」的文章指出，最早由漢族人發明的茶葉蛋流傳甚廣，清 ...

2017年5月10日—中了秀才後的張志學就想離開大山，但他仍然惦記著家鄉的岩茶，於是便在金華城裡開了一家茶葉鋪，專賣婺州舉岩茶。他的妻子王雪茶跟著也下了山，在茶葉鋪 ...

2018年6月19日—關於端午吃茶葉蛋的民俗，民間流傳著一段傳說：相傳很久以前，天上有個瘟神，每年端午總要溜到民間播疫害人，受害者多為孩子，輕則發燒厭食， ...

茶葉蛋.蛋类食品.語言·監視·編輯.茶葉蛋，又名茶蛋、鹽茶蛋、五香蛋、五香茶葉蛋、茶雞蛋，是一種歷史悠久的蛋類料理。茶葉蛋.一鍋茶葉蛋 ...

茶葉蛋是中國著名小吃之一，也是中國的傳統食物之一，大部分地區都有該小吃，它是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾， ...

2022年3月31日—茶葉蛋的由來蛋類是人類恆古以來最普及的營養食物，尤其是雞蛋；“茶葉蛋”是足以代表傳統的小點心，江南一帶的人家將雞蛋滷製成香味透徹的茶葉蛋， ...

根據相關文獻推測，茶葉蛋極有可能是江浙一帶最早食用的，江浙一帶茶葉種植較早，且過節吃茶葉蛋的習俗由來已久。故事傳說早年，婺州舉岩茶產地金華北山的鹿田村旁，有一 ...

茶葉蛋，又名茶蛋、鹽茶蛋、五香蛋、五香茶葉蛋、茶雞蛋，是一種歷史悠久的蛋類料理。目次.1製作;2材料;3 ...

2014年4月14日—言歸正傳。最早由漢族人發明的茶葉蛋流傳甚廣，清代美食家袁枚在《隨園食單》中言：“雞蛋百個 ...

這位一「蛋」成名的警察廖世華，20多年前被調到台南新化擔任知義派出所所長，因為派出所位置偏僻，看到很多同仁沒吃早餐就來上班，於是自掏腰包開始煮茶葉蛋給同仁補充體力 ...

根據相關文獻推測，茶葉蛋極有可能是江浙一帶最早食用的，江浙一帶茶葉種植較早，且過節吃茶葉蛋的習俗由來已久。故事傳說早年，婺州舉岩茶產地金華北山的鹿田村旁，有一 ...

台南新化，所長茶葉蛋的起點。20年前，一位所長以「分享」作為初衷，開始滷製茶葉蛋給同仁作為早餐，為了更加入味、美味，親手為每一顆蛋按摩使其均勻列殼， ...

說到金嘉隆「所長茶葉蛋」的起源，施麗月談起自己的大姐夫，也就是曾擔任新化分局知義派出所所長的廖世華。最初他擔心同仁沒吃早餐，就自己滷茶葉蛋讓同仁補充體力 ...

2023年9月29日—茶葉蛋起源於浙江省，最初是作為一種長期保存食物的方法，現在則是全世界各地都有好吃的茶葉蛋。茶葉蛋的滷汁中通常含有傳統的中藥配方，常見的有八角、 ...

茶葉蛋，又名茶蛋、鹽茶蛋、五香蛋、五香茶葉蛋、茶雞蛋，是一種歷史悠久的蛋類料理。茶葉蛋一鍋茶葉蛋.目录.1製作;2材料;3知名商家;4参见;5参考文献 ...

2017年5月24日—據稱，茶葉蛋發源於中國的江南地區，後來傳遍全國，在臺灣也成為國民食品之一。我在日本也試著做過茶葉蛋，可是如果一次做的數量不多的話，就無法保證 ...