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2017年6月2日 — 烘焙薈○六月二日可頌甜甜圈A doughnut of praise羊角麵包加甜甜圈雙重享受○○○【可頌甜甜圈】是羊角麵包加甜甜圈雙重享受在美國已經流行了一陣子了 ...2015年4月14日—可頌甜甜圈·1.培跟切末·2.放入炒鍋中中小火炒至金黃酥脆,取出瀝去多餘的油備用·3.純糖粉若有結塊先過篩,加入水混合·4.充份攪拌3-4分鐘至糖霜均勻且不 ...
這是法國人pastrychef:DominiqueAnsel最先在紐約推出的,他將可頌和甜甜圈的概念結合在了一起,使得喜愛甜甜圈的美國人為之瘋狂。在他的店門口每天都有無數瘋狂 ...
2017年5月3日—在上面弄一層釉面,裡面就像甜甜圈一樣塞滿奶油和糖,但是又有和可頌類似但不完全一樣的千層麵團。外酥內軟又有層次,是種非常有趣的美味。兩個月內嘗試了 ...
在派皮下端放些切碎的苦甜巧克力塊,往前捲起,把接合處捏緊朝下,放入抹有一層奶油的甜甜圈烤模內,表面刷上少許蛋液,放入已預熱至180度C的烤箱內,烘烤約18分鐘至 ...
2016年5月21日—《甜點的華麗探險》收錄他的獨門糕點及私藏食譜,除了經典的甜點之外也包括家庭版的可頌甜甜圈。迥異於一般食譜書提供配方、做法、技巧的書寫方式,安 ...