＜魚道生＞[食記] 台北－魚道生美學日本料理 2024

2018年3月20日—好功夫不怕比較的優質日本料理-魚道生三月的台灣吹起一陣米其林風,不再侷限於高檔西餐專利的評選對於飲食融合非常徹底的台灣來說,美食終於能夠不 ...

2022年1月9日—照片記錄：套餐2500+啤酒760(兩支)+加點水針250。午餐選中價位吃，生熟食都蠻不錯的，前幾道特喜歡甘甜爆漿的無冷凍新鮮鮭魚卵，而握壽司醋飯溫度與 ...

2022年11月3日—『魚道生美學料理』地址：台北市信義路四段199巷13號電話：02-2702-4323營業時間:中午-12:30pm-2:30pm/晚上-6:00pm-21:30pm(週一至週六） ...

2016年7月14日—無菜單日本料理的食記一定要吃完馬上寫，不然隔天一定忘光光。今天中午來到大安區知名的握壽司老店魚道生，雖然稱它為老店，但其實年齡只有6,7年， ...

2022年1月14日—台北食記【濟安鮨日本料理】新開幕的藝術系無菜單日本料理，來自魚道生的板前長。80切軟絲，鮮甜的海膽，好吃的赤醋飯，炙燒秋刀魚白板昆布，松葉蟹握壽司 ...

2021年10月16日—魚道生3月因疫情及租約到期而熄燈，劉濟安原想休息一陣子，「沒想到去看了一個客人的藝術展以後，讓我馬上有了新的動力跟想法，希望開一家有藝術展覽空間 ...

2021年10月16日—在疫情逐步趨緩下，餐飲業也逐漸展露曙光，過去以美學日料著名的餐廳「魚道生」料理長劉濟安，在餐飲競爭激烈的台北市東區，斥資近千萬新開幕了首間 ...

之前台北日料名店《野壽司》，掌管板前的老大野村裕二、與老二濟安，分別出來自立門戶；二人都有老客戶與金主支持，濟安師傅先在安和路信義路口附近開了《魚道生》日式 ...

2022年3月13日—休假日，一連去了桃源仙谷、白木屋品牌文化館後，最近幾週來都沒去吃大餐的我和好友，這天就來去品嘗好吃的日本料理，此回我們一同來到了魚道生美學 ...

魚道生美學料理有限公司·Page·SushiRestaurant·+886227024323·Rating·4.6(64Reviews).

魚道生美學料理有限公司,Taipei,Taiwan.1179likes·1068werehere.每週週日及每月第一個星期一店休.

魚道生美學料理有限公司·粉絲專頁·壽司店·台北市信義路4段199巷13號,Taipei,Taiwan·+886227024323·[email protected]·目前非營業時間·評分·4.6（64則 ...

2013年8月25日—為什麼叫「魚道生」？主廚劉濟安師傅笑笑回答這個百問不厭的答案─它指的是日本花道中池坊流派的一種花形，將兩種 ...

2013年8月25日—為什麼叫「魚道生」？主廚劉濟安師傅笑笑回答這個百問不厭的答案─它指的是日本花道中池坊流派的一種花形，將兩種 ...