酸湯魚做法 [食譜]改自川菜經典『酸菜魚』泡椒酸菜魚片湯(此湯可用剝皮...,《酸湯魚》食譜與做法-愛料理,《酸魚湯》食譜與做法,【五分鐘出好菜】酸湯魚元寶-型男大主廚,【大师的菜·贵州风味酸汤鱼】贵州风味酸汤鱼的家常做法...,【大師的菜·酸湯魚】魚湯怎麼煮才奶白？一秒開胃的嫩滑魚片,【烏魚3吃】酸湯魚片蒲燒烏魚蒜苗魚湯,【酸汤鱼】比贵州酸汤鱼还好吃？酸辣鲜美还开胃-YouTube,【酸菜魚湯】料理大全-(24)篇家常食譜與做法,【酸菜魚片湯】料理大全-(15)篇家常食譜與做法,【酸菜魚食譜】簡易版酸菜魚30分鐘搞定！酸辣麻香程度悉隨...,在家也...
2022年10月2日 — 做法： 1.起鍋熱高湯，將雞胇淋入高湯泡熟，撈出瀝乾。 2.起鍋熱1大匙油，爆香薑末、蒜末、紅辣椒末後，調入1茶匙黃燈籠椒醬，接著放進酸菜片炒香，再 ...
2018年5月30日—酸菜魚是四川人的一道家常湯品，因為做法簡單且味道不輸餐館，酸菜魚片湯裡頭泡椒的微微酸辣以及魚骨酸菜煮出來的湯底，夏天喝非常的開胃！
酸湯魚料理怎麼做？愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【酸白菜水煮魚】清爽酸香好滋味、海膽偏酸蘋果(Bramley)、西式酸豆風味煮扁豆、蝦醬甜椒軟棗獼猴桃。
酸魚湯料理怎麼做？愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【烏魚3吃】酸湯魚片/蒲燒烏魚/蒜苗魚湯、鮮煮酸魚湯、越式草魚酸辣湯、台式酸魚湯。
2022年12月2日—食材·烏魚排.1塊·薑片.3片·米酒.1大匙·胡椒粉.1匙·麵粉.1大匙·白芝麻.1匙·蒲燒醬汁：.如下·醬油.2大匙.
石斑魚酸菜豆腐湯.酸菜15g•石斑魚肉160g•蔥花兩湯匙•米酒一湯匙•嫩豆腐150g•薑絲15g·鱸魚酸菜湯(簡單料理)·旗魚肚酸菜湯(簡單料理)·酸菜鯛魚片湯·土托魚頭酸菜湯.
鱸魚片200g•高麗菜酸150g•薑片3片•水或高湯適量•白玉蘿蔔1條•蒜末1大匙•辣椒適量（視個人口味喜好添加）•蔥花1大匙•鹽適量•米酒適量•玉米粉適量.30分鐘;3人份.
2020年5月20日—當然想講究點的話，也可以買魚滾一鍋奶白魚湯。正宗的酸菜魚會把魚起肉，保留魚頭及魚骨後把它煎至金黃，再加水大火煮15分鐘。
2022年9月23日—作法·1.蔥白切斜段，蔥綠切絲，薑切粗絲，酸菜切絲。·2.鱸魚切片，醃鹽、米酒約5分鐘。·3.鍋子加油開火煸薑絲，薑絲上色後，加入蔥白、乾辣椒片跟 ...
2024年2月8日—這道酸湯魚做法講究原汁原味，首先用刀劃破魚腹，取出苦膽，用筷子固定魚身，再趁著冷水下鍋，用村民家陳釀的米酸烹煮，再加入酸菜慢燉，直至入味。
2018年5月11日—活魚清水餵養一天後，在腮後第三片魚鱗處橫劃一刀，取出苦膽；干辣椒切成碎塊。取鍋置火上，倒入酸湯，將魚和干辣椒放入鍋內，再放入花椒、精鹽一同煮至 ...
2022年5月21日—酸菜洗淨用手擠幹水分，切成小塊。重新熱鍋，加入些許花椒油，放入酸菜炒香，接著加乾辣椒、蒜末、薑片、蔥白、蔥綠、泡椒末炒香，再倒入奶湯、白胡椒、鹽 ...