＜池上米口感＞台東好米品質向前走 2024

2013年5月4日—台東縣池上鄉生產的池上米品質掛保證，香、Q、黏度適中且晶瑩剔透，絕佳的口感與其他地區生產的稻米就是不一樣，池上米不僅包辦前三屆「全國稻米品質大賽 ...

2021年11月25日—想多了解為何台東池上米為何會聞名遐邇，可以看看以下的產地介紹唷~...剔透，具有黏彈性，口感甚佳富飯香，口味及品質皆為台灣之最，甚至屢屢在米質 ...

「池上米」三個字聞名全國，究竟池上米為何特別好吃呢？...池上鄉即使種植與外縣市相同的稻米品種，其所生產出來的稻米品質特別優良，吃起來的口感就是與眾不同。

「像這片稻田是台P2號品種，口感稍為硬實，適合年輕人；另一片是高雄139號，口感Q軟，適合老人家。就算同樣位於池上鄉，西邊靠近中央山脈屬石灰土，土質淺、成熟較快；不似 ...

由於地勢高（海拔平均260公尺）、日夜溫差大，在夜間自然低溫的狀況下，稻米成熟較晚，生長期延長，行光合作用的時間也拉長，使得澱粉中醣類增加，因而口感香甜，米質特色 ...

2023年8月9日—台梗二號米粒大而Q彈，吸收滷汁後也能維持口感，不會變得軟軟爛爛，又不至於搶走爌肉的風采，讓每一口爌肉和米飯完美融合、和諧地在嘴中交織出美味。作為 ...

2015年6月11日—赫赫有名的「池上飯包」的真正主角，正是池上米。...種植與外縣市相同的稻米品種，其所生產出來的稻米品質特別優良，吃起來的口感就是與眾不同。

2021年11月12日—因為人家說池上米比較好吃喔!!...看著包裝上寫著愛台灣.吃好米.大家一起來的字......記得有一次就去買泰國米回來煮.結果全家都不愛吃.無論是口感.黏性.

高雄139號在花東地區廣泛種植，知名的池上飯包多使用這款米。跟其它米種相比較不晶瑩剔透，因此被稱作醜美人，口感極佳，冷熱都好吃。後來，高雄139 ...

飯要好吃，選對白米品種很重要;好米產地不限池上與西螺;碾製日期很重要，白米越新鮮好...白米的品種不同會影響米的口感、大小、香氣等，適合使用不同的烹調方式。

『絕佳的米食口感享受』來自東台灣台東縣池上鄉高優質好米，米粒外觀透明、碩大且飽滿，香Q的米飯絕佳口感冷飯也不失其風味，烹煮為粥口的香、濃、稠的口感更是驚為天人 ...

池上特別栽培日本越光米「コシヒカリ」一番風味品種，卓越的米食感受，米飯保水膜豐厚有光澤，口感柔潤滑順、彈性及黏性優越，飯香自然清新，清甜回甘，冷飯更有獨特的風味 ...

在天然環境、氣候條件的配合之下，使得池上鄉即使種植與外縣市相同的稻米品種，其所生產出來的稻米品質特別優良，吃起來的口感就是與眾不同。

在天然環境、氣候條件的配合之下，使得池上鄉即使種植與外縣市相同的稻米品種，其所生產出來的稻米品質特別優良，吃起來的口感就是與眾不同。純淨、無污染的生長環境，加上 ...

在天然環境、氣候條件的配合之下，使得池上鄉即使種植與外縣市相同的稻米品種，其所生產出來的稻米品質特別優良，吃起來的口感就是與眾不同。純淨、無污染的生長環境， ...

2016年1月27日—有別於一般麻糬皮以糯米作為主體，池上米麻糬的外皮以稻米為主原料製成，讓外皮香Q而不過黏，口感綿密細緻。麻糬的內餡部分，有紅豆、花生及芝麻三種口味 ...

「池上米麻糬」有別於一般麻糬皮以糯米作為主體，池上米麻糬的外皮以稻米為主原料製成，讓外皮香Q而不過黏，口感綿密細緻。麻糬的內餡部分，有.

2017年12月25日—米粒顆粒大，口感、Q度、黏彈性均屬一流，米飯冷掉後不會乾硬，可製作頂級...谷一景，臺東鹿野米繼「池上米」、「關山米」之後也得到產地認證標章。

2021年12月6日—臺東縣池上鄉農會創立於日據時代,池上米曾是進貢日本天皇的「貢米」...瞬間在嘴裡內擴散開來,吃起來的口感很Q相當有彈性,米飯粒粒分明不會