＜甘蔗薑母鴨＞台中南區 2024

2020年11月11日—藝品薑母鴨（鴨霸王薑母鴨），一家結合藝品和薑母鴨的複合店，是坊間少數不是連鎖的薑母鴨...主打用白甘蔗熬煮的湯頭，配上來自北港的特級黑麻油。

2020年11月11日—藝品薑母鴨（鴨霸王薑母鴨），一家結合藝品和薑母鴨的複合店，是坊間少數不是連鎖的薑母鴨店，生意超好，天冷了晚來要排隊。主打用白甘蔗 ...

2018年12月8日—台南安南區｜皇茗薑母鴨-台南北安店。不加酒、可調整薑味的超狂薑母鴨...位在台南市安南區北安橋附近，新開了一間在高雄當地相當具有知名度的薑母鴨店： ...

本店湯頭採用紅甘蔗熬煮，搭配店家獨家祕方，湯頭甘甜順口。店內採用炭火方式搭配陶鍋烹煮，〝食〞用起來別有一番風味。本店位於河南路天外天麻辣火鍋 ...

姨媽自己搾的薑汁，想想就乾脆來煮薑母鴨吧昨天一早就去中藥店捉了副煮薑母鴨所需的藥材老闆娘還教我說可以放甘蔗頭與中藥一起熬煮湯會甜甜的更加好喝喔

2024年1月19日—甘蔗薑母鴨…吃得到甘蔗的香甜…淡淡的藥膳香氣…養生食補…

2022年3月19日—據說以甘蔗熬煮的薑母鴨湯頭，順口好喝，口味上清甜，入喉後也不會覺得老薑的辛辣感刺激喉嚨，第一次喝薑母鴨的湯超過五碗~(笑)而且，裏頭的鴨肉都是成塊 ...

2022年3月19日—這間南投中寮炮哥薑母鴨根本是知名美食阿！...薑母鴨以甘蔗熬煮的湯頭，清甜、順喉，多喝幾碗也不容易上火~凍豆腐跟豆皮必點，那口感真的很不錯！

2023年1月4日—後來才知道原來藝品薑母鴨是鴨霸王鴨母鴨的連鎖品牌，但是因為店裡面放了很多藝品展示，所以才叫藝品薑母鴨…而且湯頭是使用白甘蔗精燉熬煮，真的和以往吃 ...

2023年1月4日—後來才知道原來藝品薑母鴨是鴨霸王鴨母鴨的連鎖品牌，但是因為店裡面放了很多藝品展示，所以才叫藝品薑母鴨…而且湯頭是使用白甘蔗精燉熬煮，真的和 ...

2018年12月8日—這間是直營店，完完全全徹底顛覆甘蔗對薑母鴨的刻板印象!!△圓桌矮凳。簡單的桌椅非常的local，也因為這樣多了一 ...

فيسبوك;吳秉祐,profilepicture.吳秉祐.上星期六本想奔去了，結果看清日期是十二日才開始營業的，，，，，，·台南永大路霸味薑母鴨.哈哈^_^抱歉囉有空再來喔.

2013年12月27日—紅面番鴨(母).一隻(約2台斤)·薑母.半台斤·黑麻油.2大匙·薑母鴨中藥包.1包·甘蔗.一小段·水(中藥高湯).1200cc·水(薑母汁).500cc·純米酒.

2013年12月27日—另外糖的部分我改放甘蔗，出來的高湯除了中藥味外，會有淡淡的甘蔗香。這些東西與水一起下去熬煮，就可以變成高湯了，只是後來我發現這樣挺耗瓦斯的(熬了 ...

2013年12月27日—另外糖的部分我改放甘蔗，出來的高湯除了中藥味外，會有淡淡的甘蔗香。這些東西與水一起下去熬煮，就可以變成高湯了，只是後來我發現這樣挺 ...

甘蔗頭老薑湯底獨門好滋味鴨肉小丸子搭配麵線最對味.天氣冷颼颼，如果可以吃到熱騰騰的薑母鴨，那真是太暖和了！新北市新店一間開了二十幾年的老字號薑母鴨店，獨門好 ...

...を加え、数十種類の漢方食材と一緒に煮込みました。購買朱媽媽的手路菜-招牌薑母鴨/無毒宜蘭鴨/白甘蔗/信成麻油/紅標米酒☆不含人工添加物、防腐劑☆宜蘭限定商品.

＊以白甘蔗、現榨薑汁搭配10多種中藥食材熬煮而成，湯汁香醇甘甜可任意加入喜愛的青菜、火鍋料，重口味者可依個人偏好，再酌量與沾醬搭配。

2023年3月23日—其它藥材會釋放出甘味讓整個湯更有層次，順道降低薑的辛辣味。3.甘蔗或是二砂是同樣的角色，讓辛辣的薑湯可以緩和下來，變得順口而不燥熱，.這樣一來 ...

2016年12月16日—冷氣團報到，薑母鴨羊肉爐生意強強滾，新北市有家20年老店，在薑母鴨中加入甘蔗頭，不但緩和嗆辣，還有淡淡甜味，味道如何，一起去嚐嚐。

2017年12月7日—指導老師劉正智透露，要煮出好吃的薑母鴨其實不難，壓力鍋、甘蔗、中藥包是秘密法寶。麻油炒老薑、鴨肉後，改以壓力鍋取代斯爐燉煮，時間只要15到20分鐘， ...

2017年12月7日—放入壓力鍋熬煮的不只炒香後的薑與鴨肉，倒進米酒，還要加入中藥包和甘蔗，及高麗菜等蔬菜，湯頭就有天然的鮮甜味。而熬煮好要倒進火鍋中，可先撇掉一些油 ...

2017年12月7日—放入壓力鍋熬煮的不只炒香後的薑與鴨肉，倒進米酒，還要加入中藥包和甘蔗，及高麗菜等蔬菜，湯頭就有天然的鮮甜味。而熬煮好要倒進火鍋中， ...