＜十三香牛肉麵＞从出一瓢味·13香牛肉麵 2024

十三香又稱十全香，指13種各具特色香味的中草藥材組合而成，一般在台灣多半聽到的是五香粉，而十三香算是五香粉的進階版，算是中式料理綜合香料粉，所有有五香粉的食譜都 ...

2018年6月20日—根據美食史家逯耀東的推測，台灣紅燒牛肉麵應該是誕生於岡山空軍基地眷村一帶，因為早期賣紅燒牛肉麵的多半標榜川味，而岡山有相當多從四川成都撤退來台的 ...

低調十三香專業牛肉麵在foodpanda點的到，更多NewTaipeiCity推薦美食，...含高滷牛筋、彈牙可口、特製紅燒十三香湯頭、(花干、特製丸子、溏心蛋、酸菜、蚵白菜).

2022年5月13日—十三香主是要賣牛肉類的麵食，看菜單上有大半都是牛肉麵類~每一種我覺得看起來都好想吃....原本想點紅燒牛肉麵的，但同事C已經先點了，那就來個 ...

家傳十三香經典老滷汁，搭配牛骨湯底，慢火熬煮出濃郁湯頭。食材嚴選優質牛肉、高級牛腱、滑順牛肚。搭配厚實麵條，涮嘴美味大飽口福！

十三香清燉牛肉麵·1、先用牛骨、牛腱、蔬菜、滷包熬煮高湯，加水煮1小時後先撈出牛腱肉備用，大骨繼續用小火續熬2小時。·2、濾掉牛骨、蔬菜、滷包，（如蒸發太多需補充水 ...

什麼是十三香牛肉麵？我必須冠上'清燉'二字……顯示更多.

2018年6月20日—牛肉：800公克（牛腱或肋條均可，也可混搭。份量可以多燒一點無妨）·明德風味手釀辣豆瓣醬：4大匙（如果怕辣就改用陳年豆瓣）·醬油：6大匙·冰糖：4大匙 ...

特級牛沙朗紅燒牛肉麵.含特選紐澳沙朗牛肉、特製紅燒十三香湯頭、手作獅子頭、溏心蛋、酸菜、季節時蔬|若過多的分碗，我們為避免耗材的浪費，會集中置放，請多見諒【一起 ...

家傳十三香經典老滷汁，搭配牛骨湯底，慢火熬煮出濃郁湯頭。食材嚴選優質牛肉，搭配厚實麵條，涮嘴美味大飽口福！從$170 ...

十三香清燉牛肉麵·1、先用牛骨、牛腱、蔬菜、滷包熬煮高湯，加水煮1小時後先撈出牛腱肉備用，大骨繼續用小火續熬2小時。·2、濾掉牛骨、蔬菜、滷包，（如蒸發太多需補充水 ...

特級牛筋紅燒牛肉麵.含高滷牛筋、彈牙可口、特製紅燒十三香湯頭、(花干、特製丸子、溏心蛋、酸菜、蚵白菜)·特級番茄紅燒腱子心牛肉麵.含高滷牛腱心、片片帶筋、彈牙可口 ...