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將雞髀肉隔水蒸熟，放入雪櫃雪凍後，用手撕成絲。 先將青瓜絲鋪碟, 面放手撕雞, 拌入醬料, 灑芝麻及蔥花即可。
2021年6月23日—我偶爾都會在街市凍肉店買2-3隻急凍雞髀，用來煮鹵水或咖喱雞，超方便！今次我就教大家用急凍雞髀來做一道簡易的芝麻手撕雞，配上爽口的青瓜，十分 ...
2021年6月23日—今次我就教大家用急凍雞髀來做一道簡易的芝麻手撕雞，配上爽口的青瓜，十分清新可口，今個夏天又多一個菜式選擇！芝麻手撕雞.烹煮時間︰30分鐘.分量︰2 ...
有最新的《蔥油手撕雞》，以及《涼拌手撕雞》、《【雞肉料理】檸檬手撕雞》、《麻辣手撕雞(超...食材：雞腿、青瓜、蒜蓉、芝麻、花椒油、麻油、麻辣醬、鎮江醋、雞粉.
2023年7月12日—步驟·以鹽焗雞粉醃雞20分鐘，放入蒸爐蒸15分鐘至雞全熟。·青瓜切幼絲備用。·雞放涼後，以手撕/叉撕成細絲備用。·混合所有調味料備用。
2015年12月25日—1雞脾解凍，加入醃料，用手搓勻，放入雪柜冷藏一晚。·2第二天取出，倒去多餘醃料。·3放在大碟中，大火蒸20分鐘，取出放涼後撕成雞絲。·4青瓜切去頭尾， ...
2017年7月6日—簡易涼夏小食（唔記得影完成品）【關鍵字】：青瓜、雞柳、芝麻醬、手撕雞、薑粉、粟粉、雞絲.
2013年10月9日—雞絲配上青瓜絲,味道清新,再配上麻醬,濃郁麻香充滿口腔.這道菜的材料和做法都十分簡單,不過,將雞肉手撕成絲就比較費時.材料:(2-3人).
2021年6月26日—步驟1.主要材料:雞腿350克,青瓜150克,芝麻5克,麻辣混醬·步驟2.用1茶匙雞粉醃製雞腿,最好醃製至少1小時·步驟3.當水滾後開始計時蒸15分鐘,蒸好後 ...
2021年6月27日—食材·雞腿.350克·青瓜.150克·芝麻.5克.
