＜壽司的由來＞壽司作為日本文化的定義和歷史是什麼？講解吃壽司時的禮貌和 ... 2024

2017年5月25日—但是，壽司的起源是因為稻米的流傳隨之而來的「馴壽司」（又作熟壽司，以鹽跟米飯產生的乳酸促進魚肉發酵的加工食品），與其說是為了保存魚貨而衍生出的 ...

據信壽司最早的起源是從東南亞地區流傳至中國再傳至日本，這個說法，也獲得吉野舛雄、篠田統及石毛直道等學者的證實，當時位於東南亞的內陸地區，為了要保存得來不易的魚， ...

源於東南亞的一種傳統魚肉發酵保存法；·壽司歷史可追溯至2000年前日本開始發展水稻種植的時期。壽司的雛形出現於彌生時代，當時的人發明了將食用魚加鹽在米飯中發酵的做法 ...

壽司歷史可追溯至2000年前日本開始發展水稻種植的時期。壽司的雛形出現於彌生時代，當時的人發明了將食用魚加鹽在米飯中發酵的做法，即今日的熟壽司，此時米飯為發酵所用 ...

日本料理文化主角可說是「壽司」，據說其起源於東南亞發祥的發酵食品。大家所想像的壽司，通常是將魚類等配料放置醋飯上的握壽司。但是當時的壽司起源於 ...

2016年8月19日—公元700年，即奈良年代，出外營商的日本商旅將壽司流傳入日本，當時的日本人，用一些醋醃製過的飯糰，加上一些海產或肉類，壓成一小塊， ...

2009年12月20日—壽司的漢字原為「鰭」，意思是只以鹽醃製成的魚肉，因為所有利用魚所...年時壽司才開始慢慢傳入日本，當時的日本商人是為了長途的商旅，即 ...

2019年4月18日—壽司的由來.大家都知道壽司是日本料理，但你知道壽司最早的起源並不是日本嗎？最早的由來其實是從 ...

至公元700年，即「奈良」(Nara)年代，出外營商的日本商人將「壽司」流傳入日本。當時是一些商旅，用醋醃製飯團，再加上海產或肉類，壓成一小塊，整齊的排列 ...

日本的壽司—根据日本学者的研究，寿司的起源有多种可能：.源于东南亚的一种传统鱼肉发酵保存法；;寿司历史可追溯至2000年前日本开始发展水稻种植 ...

2天前—說起日本的代表性美食，壽司想必是不少人腦海中首先浮現的選項，但你知道壽司其實並非由日本人發明的嗎？除了台灣人也常吃的握壽司、軍艦壽司以外， ...

日本壽司的起源！https://youtu.be/SedxJIFDnco相信很多人都喜歡吃壽司吧。但你知道壽司的由...

壽司雖然是日本食品，但發源於東南亞一帶。壽司亦作「鮨」，該字源自於中國。這個字首先出現於公元前3至4世紀的中國辭典《爾 ...

2016年3月22日—日本壽司的前身是被稱作「熟壽司（Narezusi）」，將魚和鹽和米一起醃漬發酵而成的保存食品。現在樣子的「握壽司」是在19世紀初期現在東京的前身「江戶」 ...

「關於被視為日本壽司元祖的『熟壽司』，最具說服力的一種說法是其起源於東南亞湄公河中游及寮國等地，是當地的水田耕農最先開始製作的。後被傳到今天的中國，而於室町時代 ...

江戶式壽司的歷史約210年，但用鮭魚子作為壽司材料不超過70年。從江戶式壽司開始誕生時到昭和初年，壽司材料僅限魚貝類的生.魚片，那時並沒有所謂的珍味 ...