＜布拉腸粉＞广州的“肠粉之王”，靠着布拉肠火了40年 2024

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布拉肠粉是一道美食，主要食材是粘米粉、虾米。肠粉起源于广东西关地区的汉族特色小吃，其中以布拉肠最为出名。

某大品牌布拉肠就摆着一些最初主要用来制作肠粉的窝篮，而后来才“改良”为用布的。所以布拉肠所谓的“传统”，最多也就追溯回到60年代左右而已，但60年代对于大多数人来说 ...

廣東腸粉.腸粉又叫布拉蒸腸粉，是西關著名的特色小吃，腸粉分鹹、甜兩種，鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香 ...

布拉腸粉.26videos107viewsLastupdatedonJan1,2020.Showmore.MichelleWong...港式炸兩|芫茜腸粉|EngSub中字|H.KStyleTwistCrullerRiceRolls.

腸粉又叫西關布拉腸粉，是一種米制品，亦稱布拉腸粉、卷粉、拉腸、捆粄，不同於豬腸粉（形似豬腸）。因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被 ...

2016年1月20日—腸粉是一種主要使用米漿作成的中國廣東小吃，因其薄皮是以布拉成，所以又稱布拉腸粉，或簡稱拉腸。材料可以隨個人喜好更改，這個是沒有限制的哦。

2016年12月15日—腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米製品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸)，因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃， ...

〔中國大陸簡稱拉腸或腸粉（廣州話區域）；港澳簡稱腸粉〕，是一種使用米漿作成的中國廣東食品，以布拉成的稱布拉腸粉，沒有布拉的稱手拉腸粉，但不如布拉那樣薄，由 ...

米漿置於蒸具中或布上逐張蒸成薄皮，然後分別鋪上其它配料，傳統上多爲已經預先切碎的牛肉或豬肉、魚片、蝦仁、油條等，蒸熟後捲成長條，切段，灑上小蝦米和 ...

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2014年8月17日—香港較常見的是布拉腸粉，這門起源於廣州的手藝，除講究師傅一雙巧手，精髓還在那塊的確涼布，光滑挺身的布質有助減少粉皮褶皺，才能做出粉 ...

米漿放落蒸盤（傳統做法用白玉布），視乎做「豬腸粉」定係有餡嘅「拉腸」，捲好或加餡料之後先捲。現今由米漿放布嘅做法就買少見少，而繼續沿用呢種工藝嘅 ...

腸粉，是一種使用米漿及澄麵製成的透明、捲狀的食物，口感柔嫩有彈性，在香港和廣東非常有名，其後也流傳到其他地方。拉腸粉.腸粉種類繁多，例如以布拉成的稱為布拉 ...

腸粉，是一种使用米漿及澄麵製成的透明、捲狀的食物，口感柔嫩有彈性，在香港和广东非常有名，其後也流傳到其他地方。拉腸粉.腸粉種類繁多，例如以布拉成的稱為布拉 ...

2018年7月27日—這款香港街頭幾近滅絕的小吃，讓來過的香港人吃過後感動到落淚！壹丨香港街頭最傳統布拉腸粉驚現魔都丨丨①久違的純手工老手藝丨現在市面 ...

2021年2月18日—腸粉漿材料：粘米粉60克生粉45克馬蹄粉15克油10克鹽1克水330克醃牛肉材料：免治牛肉/牛絞肉80克豉油/醬油10克麻油3克糖3克果皮1.5克胡椒粉少許 ...