＜日式涼麵醬汁做法＞【家常菜食譜】三種涼麵醬汁自己做！台式麻醬、泰式酸辣 2024

2018年4月27日—取一湯碗，按上述作法調勻蘿蔔泥醬汁，沸水6分鐘下蕎麥麵，冰水冰鎮後，麵條撈起備用，以日式沾麵方式品嘗蕎麥涼麵最清爽。2.超簡單蕎麥麵涼麵醬汁做法- ...

愛料理「日式涼麵」食譜，有最新的【麵食料理】日式蕎麥麵(10分鐘料理)，以及和風麻醬涼麵、...食材：雞蛋、小黃瓜、柴魚片、雞胸肉、開水、蔥、2倍日式鰹魚醬油、糖.

愛料理「日式冷麵」食譜，有最新的低GI日式蕎麥冷麵，以及和風鹽梅蔬菜蛋皮冷麵沙拉(蛋...食材：Soba麵條、冰塊、海帶芽、冰開水、冷開水（高湯）、日式鰹魚醬油、鰹 ...

包括：日式簥麥涼麵,和風焙煎胡麻醬(沙拉醬/涼麵醬),一人份的和風胡麻蛋絲涼...日式醬油(1:1)用量與比例依個人喜好•蕎麥麵•海苔•芝麻•蔥花（可不加）裝飾用.

2021年5月21日—懶人日式涼麵的材料:麵(隨個人喜好,今天我準備的是胡麻烏龍細麵還有梅子麵!),醬汁,wasabi,只要有這幾樣就足夠了若要做變化,可加點柴魚片/海苔 ...

天氣悶熱的時候就想來點爽口的！主廚一次帶來胡麻醬、和風醬的做法和比例，和風醬汁更加入了煮得恰到好處的溫泉蛋，搭配蕎麥麵或淋在蔬菜上都很搭， ...

2021年6月24日—雖然日式超市可以直接買到現成的冷麵汁，但有時想食下不同的口味~今次就同大家分享日本節目《生活小貼士》教授5款自製冷麵汁做法，5分鐘即可完成！·原味 ...

包括：日式彩虹涼麵☆okane、日式水波蛋芝麻鳥龍涼麵、日式簥麥涼麵、和風焙煎...蕎麥麵麵條•醬汁：400cc的水、大約十匙鰹魚露、五匙味淋、小把柴魚片、兩匙糖.

日式中華涼麵...醬汁：純白芝麻醬2-3湯匙砂糖1T糯米醋1T醬油1T白開水約50g花生醬（無糖）或花生粉適量蒜末適量微檸檬汁數滴香油1T。（以上材料打成汁）依個人口增減。( ...

2022年6月7日—步驟.日式高湯加醬油，味醂煮開放涼備用。己涼的醬汁加上芥末醬和蔥花即可當成涼麵.己涼的醬汁加上芥末醬和蔥花即可當成涼麵的沾醬。

2018年4月27日—學會5種超簡單蕎麥涼麵醬汁後，備妥蕎麥麵條後，沸水下鍋6分鐘，煮至全熟過冰水冰鎮，以日式的沾麵醬汁吃法最清爽，冰鎮過的蕎麥麵吃起來Q彈帶勁又涼爽， ...

無糖芝麻醬•醬油50g•冷壓黑橄欖油20g(或任何植物油)•開水70g•味霖30g•糯米醋60g•細砂糖30g•熟白芝麻1小匙(可省略).10分;300g.小方饅頭.和風焙煎胡麻醬(沙拉醬/涼麵 ...

2021年6月22日—煮一鍋600c.c.的滾水，放入柴魚片和昆布後關火浸泡8分鐘，把湯汁濾出。·在步驟1的高湯中加入醬油、味醂、清酒和鹽巴，混合均勻後靜置放涼。·烏龍麵放入 ...

2023年6月27日—做法·煮一鍋開水，滾後把麵條放入煮2分鐘，撈出後瀝乾、沖冷水再泡入冰水中備用。·把蘿蔔用蘑泥器蘑成泥狀，把蘿蔔泥放在手心上用力捏去除多餘的水分 ...

2021年6月24日—雖然日式超市可以直接買到現成的冷麵汁，但有時想食下不同的口味~今次就同大家分享日本節目《生活小貼士》教授5款自製冷麵汁做法，5分鐘即可完成！·原味 ...