＜杏鮑菇保存＞健康網》菇類通通放冰箱？ 農委會教保存挑選技巧 2024

2015年8月6日—洋菇、杏鮑菇切薄片，用少量的油稍微炒一下，冷卻後分小份，放入夾鏈袋中冷凍。※炒過的菇類放入冷凍庫能保持口感，從冷凍庫取出後不需解凍，可直接 ...

2018年9月4日—雪白菇若無法立即吃完，儘量先不要拆包裝或沾到水。在不破壞包裝的情況下，冷藏在5℃環境，約可保存7天。杏鮑菇盡可能在10天內食用。如果杏鮑菇發黃有黏液 ...

2018年9月4日—菇類食材保鮮...先以廚房紙巾包起來，再用保鮮膜包在最外層，放入冰箱保存，這樣蘑菇的水氣可以被紙巾吸收，卻又不會完全乾掉，也不容易腐爛。...放進冰箱 ...

2020年4月21日—市場買杏鮑菇1公斤100-110元，原來的帶子封緊（空氣擠出）可以保存2週左右，可參考。2yrsLikeReport.VicWang,profilepicture.

2022年3月14日—採買時偶爾會看到800g~1000g裝的杏鮑菇或杏鮑菇頭，一整袋很便宜!但雖然很努力在吃但還是常放到發黴…而且一般都放不到一個禮拜QQ之前以為是放冰箱， ...

2023年6月12日—步驟2：將杏鮑菇鋪放在可冷凍的保鮮夾鏈袋中，將袋內空氣儘量排出並封好袋口後，就可以直接冷凍保存。※冷凍約30分鐘後，請取出夾鏈袋將杏鮑菇掰開再 ...

杏鮑菇如果吃完後不進行保存的話很容易黴變，杏鮑菇是一種活性的菌種，如果不做熟的話吃了就會有毒，而做熟之後吃它是非常美味營養的4-5天，杏鮑菇在15℃溫度條件下可以 ...

2017年1月16日—杏鮑菇的保存非常容易，包上保鮮膜或者紙袋，放入冰箱冷藏即可。如果有異味或有液體滲出，表明已經變質，不宜再食用，不要用塑膠袋裝杏鮑菇，塑膠袋會 ...

2017年8月1日—1、買回來的杏鮑菇，如果不馬上吃，就不要去拆外包裝，直接地放進冰箱裡的最下面的那個抽屜里，上面不要放置重物，倘若已經吃了一部分的話，剩下的可以用 ...

行政院農業委員會分享香菇、金針菇、杏鮑菇、木耳、秀珍菇、洋菇的保存挑選方式，很多人通常菇菇買回家就直接冰進冰箱，其實正確保存可以延長保存的天數。香菇的挑選與 ...

杏鮑菇當餐吃不完？保存很簡單，一樣「不能碰水」、「不能碰水」、「不能碰水」。若是買回來還未開封，就直接原包裝放冰箱冷藏。若已食用部分，剩下的杏鮑菇則用廚房 ...