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2019年1月17日—傳統的韓式泡菜製作方式比想像中簡單，只是準備的材料較多，但做法不難，醃好的泡菜還可以做成多道料理，冬天醃好，春天就可以品嚐泡菜鍋跟部隊鍋囉。
201102172317手作韓式泡菜-辣得舒服·將所需的粗鹽備妥。·大白菜切半不切斷後用手剝開成兩半，再行切半成1/4半。·大盆中加入少許粗鹽後注入適量的水，將個1/4半的大白菜 ...
2019年12月2日—料理步驟·將大白菜剝開，一一分離葉片，流水仔細洗淨，再浸泡片刻，接著瀝乾，切成適中片塊方便醃漬，放入大盆中。·白菜盆裡下鹽，用手抓揉拌勻，白菜會 ...
2020年9月4日—做法·洗淨白菜半顆完整的白菜，在菜梆子(梗)的根部地方中間切一刀，不用切斷，然後用手撕開成兩半，手撕的葉子比較完整，同樣的動作再做一次，這樣就會 ...
2021年11月18日—好啦，其實做韓國泡菜簡單說就是三步驟：脫水、醃醬、塗好醃醬等發酵。所謂脫水呢，就是指把大白菜脫水，也就是把他浸泡鹽水或是抹上粗鹽啦!醃醬就是 ...
2022年1月7日—傳統韓式泡菜做法是將整把泡菜不切橫段直接抹鹽醃漬去除水分；再一層一層抹醬，初學者沒有經驗容易做出調味與發酵不均勻的成品，尤其自己在家做通常也 ...