＜果實巧克力＞巧克力是怎麼製成的？Bean to Bar 七大工序 2024

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1.確認果實成熟度.與咖啡相似，可可的採收是一項艱鉅的任務。其中一個最大的挑戰在於辨別豆莢何時成熟。·2.挑選果實.一旦生產者知道可可已準備好收成，他們就會開始手工 ...

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顛倒眾生的神奇魔豆(台灣可可果實~可可豆包在可可果肉裡的咖啡色種子是巧克力原料之一).$800.已售出1.屏東縣潮州鎮.可可生豆（未烘烤喔！）烘焙好物選擇--.

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2016年2月22日—1.取出肉和果實：.我們常見的可可豆，其實是藏在可可果裡面，可可果很堅硬，必須用鐵鎚敲成兩半，裡頭白白的果肉包覆著可可豆，直接吃味道就像山竹，若要 ...

Chocoarts自1989年成立至今，始終以專業巧克力品牌為目標前進。多年來致力於巧克力的研發與製造，從進口廠商的條件評估、原料的選擇與採用、製造流程的設計到最終產品之 ...

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台灣可可果實裡頭白白的果肉包覆著可可豆，直接吃味道就像山竹可種植(建議500克以上)下單後採收打開即可食用，一顆果實搭配300cc多多打成果汁可可果實1斤(最少購買5斤 ...

自然農法生產#可可果實#,裡頭白白的果肉包覆著可可豆，直接吃味道就像山竹，若要做成巧克力則須經過發酵。也可以自製可可飲品(可可豆+鮮奶+布丁)風味絕佳。一箱3斤約3 ...