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2018年8月3日—擔擔麵，無論是四川正宗的撈麵，還是汁煮惹味的湯麵，都同樣麻醬辣油，濃郁鮮香。但論簡單易煮，適合新手下廚，那當然是撈麵了。辣椒醬、花椒油、香 ...
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2015年10月28日—四川擔擔麵是一道由麵粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料製作而成的川菜、是「中國十大麵條」之一、也是著名的成都特色麵食小吃，是用麵粉擀製成麵條、煮熟 ...
記憶中小時候的吃的四川擔擔麵，真不知道該怎麼形容。味道豐富有層次，不是現在滿街都吃得到的味道。傳統料理幾乎都有個名字，例如蒜泥白肉，就非得那些味道與食材， ...
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擔擔麵是中國四川的特產小吃，得名於挑擔叫賣的傳統。其麵條細滑，主要佐料有紅辣椒油、芝麻醬、肉末、川冬菜、碎花生或花生粉、花椒面、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花 ...
擔擔麵是著名四川麵食。聽聞，是由一名小販用扁擔挑在肩上沿街叫賣而得名。幼滑麵條在惹味麻辣湯料中，伴著豬肉碎和蔥花，每吃一口，都叫味蕾跳躍起來。