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大白菜絲、洋蔥絲及紅蘿蔔絲放入湯鍋中。...蒜瓣放在上頭再倒入1/3量米杯的水，蓋上鍋蓋中小火悶煮15分鐘。...打開鍋蓋將蒜瓣取出。...用湯匙壓成泥狀(壓到略帶顆粒的狀態 ...
2021年7月22日—做法:嫩薑切細絲...豬肉片醃點酒和太白粉...木耳切絲，香菇切片，秀珍菇對切，金針菇洗淨備用~水滾下薑絲和雞湯塊接著先下木耳和香菇.